Ich spiele nicht herum, wenn es um Kaffee geht. Überhaupt nicht.
Als solches habe ich mit vielen verschiedenen Methoden experimentiert, um die perfekte Tasse herzustellen, und ich habe viele verschiedene Geräte verwendet (einschließlich Wasserkocher, Zapfen, Chemexes, Französische Pressenund eine Vielzahl von Filtern aus verschiedenen Materialien), aber der einzige bewährte Anlaufpunkt für mich ist der Hario Buono-Wasserkocher. Es ist fast perfekt. Es ist einfach und macht genau das, was es soll: schnell aufheizen, diese Wärme aufrechterhalten und beim Gießen einen gleichmäßigen Wasserstrom bereitstellen. Es ist langlebig, langlebig und leicht zu reinigen. Mit modernen Edelstahlgeräten sieht es wie zu Hause aus, fällt aber auf keinem Herd auf.
Und es wird zum niedrigsten Preis angeboten, den ich je am Black Friday gesehen habe $ 42.50 bei Amazon mit kostenlosem Prime-Versand, 30 Prozent weniger als der Listenpreis von 67 US-Dollar. Das ist ein echtes Schnäppchen. Als ich 2013 meinen ersten Hario Buono-Wasserkocher kaufte, kaufte ich das beste Angebot ein und zahlte immer noch 50 Dollar dafür, und das war vor sechs Jahren. (Auch dieser Wasserkocher ist immer noch in hervorragendem Zustand.)