Tecnologia para sua saúde: estabelecendo melhores hábitos alimentares

Todos os anos, milhões de pessoas procuram os mais novos aplicativos ou acessórios para ajudá-los a perder alguns quilos a mais ou a estabelecer metas mais saudáveis, apenas para abandonar essas dietas e rotinas de exercícios após algumas semanas. Eu sei porque esse sou eu nos últimos 10 anos.

Não sou nenhum guru do fitness, apenas mais um nerd em tecnologia virando o grande 3-0 no ano que vem, com um pneu sobressalente aparecendo na minha cintura. Eu estabeleci uma meta pessoal de perder pelo menos 29 libras e deixar meu peso abaixo de 200 libras até meu 30º aniversário no próximo verão, mas depois de incontáveis ​​falsos começa a tentar entrar em forma com o passar dos anos, decidi adotar uma abordagem lenta e moderada desta vez, usando os melhores aplicativos e gadgets que posso encontrar - e estarei usando esta coluna regular para me manter honesto e abrir uma discussão sobre os diferentes assuntos que abordarei de semana para semana.

Tópico desta semana: A tecnologia na qual confiamos em nossas vidas diárias pode nos prender a alguns hábitos prejudiciais à saúde - mas, felizmente, a mesma tecnologia também pode ser a chave para um estilo de vida mais ativo e saudável. Para começar, vamos nos concentrar na base de qualquer estilo de vida saudável: encontrar e manter uma dieta com nutrição adequada.

Faça sua pesquisa com antecedência

Agora, não estou aqui para pregar sobre os métodos específicos que estou usando ou dizer qual dieta é a melhor, porque isso é uma decisão altamente pessoal a ser tomada que será afetada por condições de saúde pré-existentes e outros fatores. Não importa qual caminho você escolha trilhar, encontrar um plano de dieta disciplinado que se encaixe em seu estilo de vida e que você realmente aproveite é a chave para o sucesso.

Nos anos anteriores, quando sentia a necessidade de começar uma alimentação saudável, ia ao supermercado, estoque comer um monte de vegetais e, em seguida, luto para abrir algumas receitas antes de desistir e pedir um pizza. Para evitar que isso aconteça novamente, passei horas pesquisando sites, canais do YouTube e outros recursos de receitas, treinos e dicas para me manter motivado. E não há falta de conteúdo para você consumir.

Encontrar um plano alimentar disciplinado que se adapte ao seu estilo de vida e que você realmente aproveite é a chave para o sucesso.

Para mim, realmente gostei do que li sobre a dieta Keto, que consiste em cortar carboidratos e comer alimentos ricos em gordura e proteína. O Keto é uma ótima opção para quem quer perder peso porque se você seguir estritamente a dieta, colocará seu corpo em um estado metabólico chamado cetose. Ao cortar carboidratos e glicose, você força seu corpo a queimar gordura para criar cetonas, que se tornam a principal fonte de energia do corpo para ele e para o cérebro. Isso significa cortar grãos, doces, refrigerantes e até mesmo cortar coisas relativamente saudáveis, como legumes, batatas e frutas.

Agora você pode conseguir comer alimentos processados ​​ou comer fora de acordo com a dieta que descobriu que funciona para você, mas obterá os melhores resultados se aprender a cozinhar sua própria comida. É senso comum, pois permite que você tenha controle total sobre o que está colocando em seu corpo, além de cozinhar é apenas uma boa habilidade para trabalhar.

Aproveite o poder dos algoritmos da Internet

Saindo da pesquisa on-line sobre nutrição e recursos de receitas, a mídia social pode ser uma ferramenta realmente poderosa para ajudá-lo a se manter motivado. Enquanto você pesquisa, certifique-se de adicionar como favorito subreddits ou grupos do Facebook que parecem corresponder aos seus objetivos e motivações pessoais.

Você sabe como é estranho quando o Google ou o Facebook apenas conhecer o que está acontecendo em sua vida e direcionar anúncios estranhamente específicos para você? Bem, quando você está começando uma nova dieta, esse recurso é extremamente útil! O YouTube ofereceu algumas recomendações realmente estelares para vídeos e canais de culinária com base em meu histórico de pesquisa e algumas postagens no Instagram com as hashtags certas atraíram um monte de novos curtidas e seguidores de contas focadas em vida saudável e Keto fazer dieta.

Olha, você vai ter dificuldade em alcançar seus objetivos se sentir que está fazendo tudo sozinho, então, adicionar algum reforço positivo em seus feeds de mídia social é uma pequena mudança que pode mantê-lo motivado. Além disso, você começará a ver recomendações para outras pessoas e marcas com interesses semelhantes para seguir e se conectar, que é o melhor cenário de uso para a mídia social. Faça com que esses algoritmos trabalhem a seu favor pelo menos uma vez!

Mais aplicativos de receitas, menos aplicativos de entrega

A categoria de alimentos e bebidas na Google Play Store está repleta de aplicativos úteis para o planejamento de refeições - mas provavelmente você vai querer contar com os aplicativos de receitas em vez dos aplicativos de entrega.

Pedir o almoço é um hábito que decidi quebrar. No Canadá, SkipTheDishes vem crescendo rapidamente, oferecendo uma maneira incrivelmente conveniente de pedir comida para viagem e entrega em uma ampla variedade de restaurantes em todo o país. É muito parecido com UberEats ou outros serviços por aí. Embora você certamente possa encontrar opções de entrega mais saudáveis ​​hoje em dia, isso exige força de vontade para encarar aquele menu cheio de hambúrgueres e batatas fritas e optar pela salada ou outros enfeites. Pessoalmente, não confio no meu estado de embriaguez para não pedir uma pizza extra grande quando bastam alguns toques um aplicativo, então removi essa tentação do meu telefone e me comprometi a tentar cozinhar para mim em vez de.

E por outro lado, há tanta informação e tantas receitas por aí para criar suas próprias refeições excelentes que não há necessidade de pedir com tanta frequência. Os mais populares são AllRecipes, Rede Alimentar na Cozinha, e Yummly, mas existem inúmeros aplicativos para experimentar com milhões de receitas a serem descobertas - mas você já sabia disso. Menos pedidos, mais comida!

Veja na Google Play Store

Encontrando um aplicativo de nutrição em que você pode confiar

Depois de se comprometer com uma alimentação mais saudável, a última peça do quebra-cabeça que você pode querer considerar é um aplicativo de nutrição para ajudá-lo a monitorar suas refeições diárias. Contar calorias não é para qualquer um e eu já estive lá onde parece um exercício monótono tentar descobrir as quantidades e os ingredientes da refeição que você acabou de comer. Mas é importante, especialmente quando você está tentando iniciar novos hábitos alimentares. Registrar o que você come uma semana antes de iniciar a nova dieta e comparar as diferenças depois de uma semana pode ajudar a iluminar seus piores hábitos alimentares.

Existem dois aplicativos principais que vale a pena considerar: Perca isso! e Calorie Counter por MyFitnessPal. Ambos oferecem todos os recursos que você espera que permitem controlar de forma rápida e conveniente o que você come ao longo do dia. Você tem opções para adicionar alimentos ao seu diário de dieta digitalizando códigos de barras, pesquisando o banco de dados cada vez maior de itens alimentares dentro do aplicativo ou adicionar seus próprios itens e receitas.

Eu pessoalmente prefiro o MyFitnessPal porque já o usei antes e gosto de como ele se conecta a mais de 50 outros aplicativos relacionados a fitness para importar exercícios e corridas que fiz para me dar uma ideia melhor do meu calórico líquido ingestão. Também dei um passo a mais e me inscrevi em recursos premium, como o painel de nutrientes que me permite acompanhar as macros específicas para minha dieta e outras análises nutricionais que não estão disponíveis no versão. Se você quer apenas reduzir sua ingestão calórica diária, a versão gratuita é ideal para você!

Download: Calorie Counter por MyFitnessPal (gratuito)

Tecnologia de cozinha

Cozinhar é intimidante para muitas pessoas. Talvez você esteja um pouco ansioso para bagunçar essas receitas mais saudáveis ​​que você pesquisou e se desligar completamente dessa ideia de culinária saudável. Ultimamente, tenho confiado em duas peças de tecnologia inteligente na minha cozinha que provaram ser uma dádiva de Deus absoluta. E não estamos falando de uma geladeira inteligente de US $ 2.000 ou fogão sofisticado - esses são dois aparelhos de cozinha que você pode comprar por menos de US $ 200 que realmente aumentaram meu amor por cozinhar.

Fogão de precisão Anova Sous Vide

O método sous vide para preparar refeições pode soar como um experimento científico da culinária bizarro, mas é algo pelo qual você está fadado a se apaixonar logo na primeira mordida.

O processo envolve o cozimento lento de alimentos em sacos plásticos lacrados em banho-maria com temperatura controlada, que é precisamente controlada por uma máquina sous vide. Funciona especialmente bem para cortes de carne, já que você pode cozinhar seu bife exatamente como você quer, ao mesmo tempo em que bloqueia toda a suculência, mas pode ser usado para cozinhar lentamente todos os tipos de deliciosas receitas.

Nossa casa adquiriu recentemente um Fogão de precisão Anova Sous Vide (800 Watts) emprestado por um amigo, e não estou exagerando quando digo que algumas semanas mudaram minha vida. Cozinhar com o Anova é tão simples quanto aquecer uma panela com água, o que é facilitado pela interface fácil de usar do Anova. Você tem uma roda de rolagem manual para controlar as temperaturas no próprio dispositivo, mas a verdadeira mágica acontece quando você o conecta ao seu telefone via Bluetooth e o aplicativo Anova.

Lá, você poderá navegar por inúmeras receitas e, em seguida, configurar e monitorar o Anova enquanto ele aquece e cozinha sua refeição. Quando sua comida estiver pronta, você receberá uma notificação por telefone. Basicamente, você pode cozinhar com precisão a melhor comida da sua vida sem todos os aborrecimentos. É ótimo para fazer dieta também, já que você pode cortar quaisquer itens restritos que sua dieta exija, enquanto ainda ingere refeições saborosas e perfeitamente preparadas.

Estamos planejando atualizar para o Modelo de 900 watts, que inclui conectividade Wi-Fi que permite controlar o Anova de praticamente qualquer lugar por meio do aplicativo. Acabamos de arranhar a superfície e temos planos de preparar as refeições e congelá-las - sim, você pode sous vide do congelado.

O Anova fará você se sentir como um chef gourmet ao impressionar sua família e amigos com refeições gourmet preparadas na hora. Eu sei que você pode ter uma coleção cada vez maior de aparelhos de cozinha flash-in-the-pan, mas este realmente é algo especial.

Veja na Amazon

Amazon Echo

Desde o início, considerei colocar um Amazon Echo alto-falante na cozinha como o local mais adequado para um I.A. assistente - para todas as vezes que você precisar para saber algumas informações rápidas sobre as temperaturas de cozimento ou um cronômetro com as mãos na tigela.

Isso por si só é conveniente o suficiente para justificar a adição de Alexa à sua cozinha, mas há um número crescente de habilidades de Alexa que você pode explorar. Eu mal arranhei a superfície com o meu, mas algo como o AllRecipes Alexa Skill isso o ajudará a encontrar uma refeição para fazer com base nos ingredientes e no tempo que você tem, e então fornecerá instruções de áudio em cada etapa do caminho com certeza parece uma ferramenta útil.

E depois há o bônus adicional de ter a biblioteca completa do Spotify à sua disposição - porque cozinhar com música é sempre a melhor opção. Há a conveniência adicional de ouvir as últimas notícias enquanto toma o café da manhã ou cria o clima para um jantar. UMA Página inicial do Google o alto-falante funcionaria comparável aqui também, mas acho que vou cozinhar com Alexa ao meu lado em um futuro próximo.

Veja na Amazon

Alimente-se saudavelmente, seja mais feliz!

Queremos saber sobre suas experiências usando tecnologia para entrar em forma! Escreva-nos com seus comentários ou perguntas. Tópico da próxima semana: Levante-se e saia!