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Beste Homebrew Kits von 2020

Homebrew HeldQuelle: Kegerator

Beste Homebrew Kits. Android Central2020

Wenn wir über das Brauen zu Hause und die erforderlichen Werkzeuge sprechen, sprechen wir wirklich über ein paar einfache Aufgaben. Wir müssen viel Flüssigkeit kochen. Wir müssen Flüssigkeit zwischen großen Behältern transferieren. Wir müssen einen Haufen Rohre und Teile desinfizieren. Schließlich müssen wir alles zuerst in großen Mengen, dann in kleineren Flaschen lagern. Jedes gute Hausbrau-Kit sollte diese Schritte berücksichtigen und nicht weniger. Einige Kits bieten mehr Kontrolle mit weniger Abkürzungen und erfordern mehr Ausrüstung. Das grundlegende Brauen zu Hause sollte jedoch einen Wasserkocher, Transferwerkzeuge, Desinfektionsgeräte und eine Abfüllung umfassen.

  • Insgesamt am besten: Northern Brewer Deluxe Home Brew Starter Kit
  • Bester Wert: Home Brew Ohio Gold Komplettset
  • Bester Maische-Starter: Brewer's Edge Mash und Kochen mit Pumpe
  • Best Conical: Craft A Brew Premium Homebrew Starter
  • Bestes billiges Kit: Brooklyn Brew Shop Bierherstellung Kit
  • Best Splurge: Clawhammer Supply Komplettes Homebrew-Bierbrausystem

Es gibt einige Abkürzungen zum Brauen, die für Ihre ersten Versuche akzeptabel sind, und einige, die Sie ganz vermeiden sollten. Bier sollte mindestens aus Malzsirup und Getreidearomen hergestellt, dann mit Hefe fermentiert und auf natürliche Weise altern gelassen werden, um Geschmack und Blasen zu erzielen. Kits, die die Aromaschritte überspringen und nur einen konzentrierten Sirup kochen lassen, oder Kits, die Kohlensäuretabletten hinzufügen Anstatt eine natürliche Gärung zuzulassen, sind dies Kits, die ich vermeiden würde, da sie wirklich saftiges Soda herstellen, nicht Bier.

Insgesamt am besten: Northern Brewer Deluxe Home Brew Starter Kit

Northern Brewer Supply LifestyleQuelle: Northern Brewer Supply

Das Northern Brewer Deluxe-Kit bietet Ihnen genug Ausrüstung, um Ihr erstes Gebräu ernst zu nehmen, aber nicht so viel, dass Sie es wahrscheinlich vermasseln werden. Das Kit basiert auf Malzsirup und Extrakt. Außerdem erhalten Sie einen Getreidesack für zusätzlichen Geschmack sowie gut verpackten Hopfen. Sie müssen Ihren eigenen Wasserkocher (einen großen Topf zum Kochen) bereitstellen, aber Northern Brewer bietet Ihnen die gesamte Ausrüstung, die Sie benötigen, um Ihr Bier in eine der beiden mitgelieferten großen Glasfermenterflaschen zu füllen. Wenn Sie zwei 6-Gallonen-Ballons haben, können Sie versuchen, in der zweiten Stufe zu fermentieren, oder Sie können eine zweite Charge brauen, um gleichzeitig zu fermentieren.

Sie erhalten auch Bürsten und Reinigungswerkzeuge für alle Tuben und Flaschen sowie einen Verschließer und alle Geräte, die Sie für Ihre erste Befüllung benötigen. Northern Brewer begann als begeisterter Laden in St. Paul, MN, und sie prahlen mit ihrem siebentägigen Kundenservice und Support. Wenn Sie bereit sind, sich dem komplexeren Brauen zuzuwenden, bietet das Unternehmen alles von Kühlschlangen bis hin zu Getreidemühlen und mehr, und Ihr Starter-Kit wird immer noch ein erstklassiger Teil Ihres Prozesses sein.

Vorteile:

  • Zwei Glasballon-Fermenterflaschen
  • Vereinfachte Rezepte, die keine echten Zutaten opfern
  • Solide Kundenbetreuung

Nachteile:

  • Kein Braukessel
  • Glas ist teurer und muss sorgfältig behandelt werden

Insgesamt am besten

Einfach einfach genug

Ausrüstung für Enthusiasten in einem Starter-Kit mit Rezepten, die Ihnen echte Zutaten zum Brauen und verschiedene Techniken zum Ausprobieren bieten.

  • 200 US-Dollar von Amazon

Bester Wert: Home Brew Ohio Gold Komplettset

Home Brew Ohio KitQuelle: Amazon

Wenn Sie weniger ausgeben möchten, aber dennoch ernsthaften Schaum brauen möchten, bietet Ihnen das Home Brew Ohio Gold-Kit alles, was Sie brauchen, in einem schnörkellosen Paket, das immer noch hochwertige Komponenten bietet. Sie erhalten einen großen Plastikeimer für die Erstgärung, dann einen Glasballon als Sekundärfermenter. Die gesamte Ausrüstung für den Flüssigkeitstransfer (Rack) sowie ein Verschließer zum Abfüllen Ihres fertigen Produkts sind vorhanden. Eine Bürste und ein Desinfektionsmittel sind ebenfalls im Kit enthalten.

Was Sie nicht bekommen, ist ein ausgefallenes Rezeptpaket mit allem, was Sie für Ihr erstes Gebräu benötigen. Es gibt viele Rezepte als Packung, die perfekt zu diesem Braukit passen, aber erwarten Sie nicht die gleiche schlüsselfertige Leichtigkeit, die Sie mit einem teureren Kit erhalten würden. Sie müssen auch einen Wasserkocher, Flaschen und Flaschenverschlüsse sowie möglicherweise ein Hydrometer bereitstellen, um Ihren Alkoholgehalt zu berechnen.

Vorteile:

  • Preiswert mit hochwertigen Komponenten
  • Zweiter Fermenter aus Glasballon

Nachteile:

  • Fehlt Zutaten für das erste Gebräu

Bester Wert

Qualitätskomponenten für ein Schnäppchen

Eine zweite Glasflasche mit einem kompletten Kit ist ein Schnäppchen in dieser Preisklasse. Vielleicht nicht das einfachste, aber es werden hochwertige Getränke gebraut.

  • 95 US-Dollar von Amazon

Bester Maische-Starter: Brewer's Edge Maische und Kochen mit Pumpe

Brewers Edge Mash BoilQuelle: Brewer's Edge

Einfachere Kits geben Ihnen einen Malzsirup, an dem sich Ihre Hefe erfreuen kann. Beim echten Brauen wird jedoch Getreide verwendet und der Malzzucker durch Kochen extrahiert. Dieser Prozess ist sehr präzise und kontrolliert, normalerweise nicht in einem Braukit. Mit dem Brewer's Edge Mash and Boil erhalten Sie eine präzise Temperaturregelung und eine Umwälzpumpe, um die Temperatur im gesamten 7,5-Gallonen-Wasserkocher konstant zu halten. Es gibt einen einstellbaren Timer mit einer Verzögerungseinstellung, damit Sie Ihr Wasser erwärmen können, bevor Sie Ihre Maischekörner hinzufügen.

Dies ist ein Kit zur Herstellung von Würze, der Flüssigkeit, die zu Bier fermentiert wird. Sie müssen also Ihre eigene kaufen Glasballonflaschen zum Fermentieren und Ihr eigenes Abfüllsystem sowie einige Röhrchen und Siphons zum Bewegen der Flüssigkeit um. Der Vorteil besteht darin, dass Sie den Geschmack und die Kontrolle eines Vollkorngebräus erhalten, anstatt sich auf Sirupe und Extrakte zu verlassen. Es ist teurer, aber wenn Sie Ihr Brauen von Anfang an ernst nehmen möchten, ist es den Preis wert.

Vorteile:

  • Verwendet einen Vollkornbrei anstelle von Sirup oder Extrakt
  • Maische deine Würze und koche sie dann im selben Kessel
  • Kontrollierte Temperatur und Timer für präzises Brühen

Nachteile:

  • Nur der erste Schritt des Brauprozesses
  • Kein Würzekühler oder Fermenter enthalten

Bester Maische-Starter

Für ein authentisches Vollkorngebräu

Das Mash and Boil ist weniger ein Starter-Kit als ein Einstieg in das Vollkornbrauen. Passen Sie Getreide, Temperatur und Timing in einem Topf an.

  • 300 US-Dollar von Amazon

Best Conical: Stellen Sie einen Brew Premium Homebrew Starter her

Craft A BrewQuelle: Craft A Brew

Bei den meisten Starter-Kits gären Sie Ihre ursprüngliche Würze in einem großen Gefäß. Sobald es fermentiert ist und das Sediment gefallen ist, übertragen Sie die Flüssigkeit in einen zweiten Ballon. Mit dem konischen Fermenter im Craft A Brew-Kit müssen Sie Ihr Gebräu nicht mehr übertragen, nachdem Sie es aus dem Wasserkocher genommen haben. Das Sediment fällt den Kegel hinunter in ein Glas. Nach der ersten Gärung nehmen Sie das Glas heraus und ersetzen es durch ein frisches. Die gleiche Idee erleichtert das Abfüllen, da Sie zum Abfüllen keine Pumpe und keinen Siphon benötigen.

Craft A Brew bietet Ihnen ein Bierrezept-Kit mit dem Starter, ein Malzsirup-Kit mit Getreide und Hopfen für den Geschmack. Das Unternehmen verfügt über ein überzeugendes Bierangebot, einschließlich Partnerschaften mit etablierten Handwerksbrauereien Stone und SixPoint, mit denen Sie Rezepte aus diesen Brauereien zu Hause brauen können. Sie erhalten auch einen Verschluss und Kappen sowie ein Desinfektionsmittel, aber ohne Schläuche oder Siphons sollte die Reinigung und Hygiene mit diesem Kit viel einfacher sein.

Vorteile:

  • Kühler konischer Fermenter.
  • Keine Notwendigkeit für mehrere Ballonflaschen.
  • Weniger zu reinigende Teile.

Nachteile:

  • Kann nur eine Charge gleichzeitig brauen.
  • Teuer für ein Kit mit weniger Komponenten

Beste konische

Ein einzigartiger Fermenter vereinfacht das Brauen

Der konische Fermenter bedeutet, dass Sie weniger Ausrüstung zum Brauen von Bier benötigen und Pub-Hits von Stone und SixPoint brauen können.

  • 250 US-Dollar von Amazon

Bestes billiges Kit: Brooklyn Brew Shop Beer Making Kit

Brooklyn Beer Shop KitQuelle: Brooklyn Beer Shop

Wenn Sie neugierig auf die Herstellung von Bier sind und nur Ihren Zeh in den Glasballon tauchen möchten - vielleicht nur, um sich selbst zu beweisen dass es möglich ist, Bier in Ihrer Küche zu kreieren - Sie könnten das Beer Making Kit von Brooklyn Brew Shop a Versuchen. Sie erhalten echte Zutaten zum Kochen und Brauen sowie eine 1-Gallone-Flasche zum Fermentieren. Es gibt verschiedene Rezepte zum Ausprobieren und jedes wird mit einem eigenen kompletten Abfüllset geliefert. Wie Sie es von einem Geschäft in Brooklyn erwarten würden, halten die Rezepte mit den heutigen Trends Schritt und umfassen einen New England IPA, einen Brut IPA und Biere von Mikkeller, Evil Twin und Stillwater.

Die Brooklyn Brew Shop-Kits verwenden eine Vollkornmischung, die zu besseren Biersorten führen kann oder auch nicht als teurere Kits, die stattdessen auf Malzsirup basieren. Das Kochen einer Maische für eine Würze erfordert Präzision und Konsistenz, die ohne geeignete Ausrüstung schwer zu erreichen sind, aber es ist immer noch cool, echtes Getreidebrauen zu versuchen, anstatt einen Extrakt zu verwenden. Sie müssen die Abfüllung selbst herausfinden, und Sie können nur ein paar Liter Bier herstellen, aber für Mit weniger als fünfzig Dollar erhalten Sie ein lustiges Sonntagsexperiment, das jeden Monat ein lustiges Sonntagsgetränk sein wird später.

Vorteile:

  • Preiswert, verwendet aber immer noch Vollkorn-Sirupe
  • Beliebte Brauereien bieten Rezept-Kits an

Nachteile:

  • Kleine Chargen
  • Keine Abfüllung

Bestes billiges Kit

Ein paar Gallonen, um zu beginnen

Der Brooklyn Brew Shop verkauft Kits, die klein und billig sind, aber nicht an einer Vollkornrechnung sparen und beliebte Brauereien und coole Styles bieten.

  • $ 47 von Amazon

Best Splurge: Clawhammer Supply Komplettes Homebrew-Bierbrausystem

Clawhammer VersorgungQuelle: Clawhammer Supply

Clawhammer Supply begann als Hersteller von Haushaltsbrennereien und begann dann mit einem großen All-in-One-Brausystem, das einige innovative Funktionen bietet, die Sie bei günstigeren Kits nicht finden. Das Clawhammer-System ist ein Maische- und Kochtopf mit eigener Pumpe, sodass Sie zum Brauen eine Vollkornmischung verwenden. Es verfügt über einige clevere Korbsysteme, mit denen Sie Getreide, Hopfen und andere Geschmackszusätze ein- und ausziehen können. Da Temperatur und Präzision beim Brauen Ihrer Würze so wichtig sind, verfügt der Clawhammer auch über eine ordentliche Kühlplatte, die Wasser durch einen Kühler pumpt, um die Temperatur der Würze schnell zu senken.

Sie benötigen einen Sekundärbehälter, um zu gären und über den Siedepunkt hinauszugehen. Wenn Sie sich das Clawhammer-System ansehen, haben Sie wahrscheinlich bereits einen Glasballon und eine Art Abfüllung von Ihren ersten Homebrew-Versuchen. Der Clawhammer bietet Ihnen eine viel feinere Temperatur- und Zeitsteuerung für nuanciertere Brühungen. Das Unternehmen hat auch in den sozialen Medien einen ausgezeichneten Ruf für seine Videos und Anleitungen. Bewertungen bei Amazon loben die Unterstützung des Unternehmens für seine hilfreiche und schnelle Reaktion.

Vorteile:

  • Fortschrittliches All-in-One-System zum Maischen und Kochen
  • Innovative Kühlplatte

Nachteile:

  • Benötigt noch Fermenter und Abfüllung
  • Teuer

Beste Splurge

Präzise Steuerung für alle Arten von Homebrewing

Wenn Sie präzise Wärme und Kühlung benötigen, sich aber an einen Eintopf halten möchten, der in einem Beutel gebraut wird, ist Clawhammer Supply Homebrew genau das Richtige für Sie.

  • 899 US-Dollar von Amazon

Endeffekt

Homebrewing kann für alle angehenden Brauer Spaß machen, von Anfängern, die einen Krug India Pale Ale herstellen möchten, bis zu Experten, die nach einem Indoor-Setup zum Brauen von Vollkornpils suchen. Das von uns empfohlene System, das Northern Brewer Deluxe Starter Kit, kommt mit fast allem, was Sie für ein komplettes Gebräu brauchen, abgesehen von einem großen Suppentopf, den die meisten Leute haben. Sie erhalten hochwertige Geräte, darunter zwei Glasballons und Verschließwerkzeuge, mit denen Sie Ihr Gebräu abfüllen können, wenn Sie fertig sind. Das Deluxe-Kit soll Sie zufrieden stellen, während Sie lernen, wie Sie in die Craft Brew-Welt einsteigen, oder es kann Ihnen helfen, ein Upgrade von einem einfachen Plastik-Kit durchzuführen.

Wenn Sie einige Zeit mit dem Deluxe-System verbracht haben, möchten Sie vielleicht auf ein Vollkorn-Brausystem wie das umsteigen Brewer's Edge Mash und Kochen mit Pumpeoder der mächtigere Clawhammer Supply Komplettes Homebrew. Sie können den Glasballon und die Ausrüstung, die Sie bereits besitzen, verwenden, um den Fermentationsprozess abzuschließen, während Sie auf Ihrem Wissen aufbauen, um fortschrittliche Rezepte zu erstellen. Der Prozess ist komplizierter und beginnt mit der Herstellung einer Würze aus einer Vollkornbrei, anstatt den Maischeschritt zu überspringen und einen Sirup zu verwenden. Dies ist zwar näher am professionellen Brauen, aber als Kit immer noch praktisch.

Wenn Ihnen das Northern Brewer Deluxe-Kit zu viel Ausrüstung bietet, ziehen Sie das in Betracht konischer Katalysatorfermenter von Craft A Brew, mit dem Sie die Transferschritte überspringen und die primäre und sekundäre Fermentation in einem Gefäß durchführen können. Der Vorteil von zwei Ballons mit dem Northern Brewer-Kit besteht darin, dass Sie zwei Chargen schnell hintereinander brauen können, anstatt darauf zu warten, dass eine fertig ist. Nachdem Sie Ihr eigenes Craft Beer probiert haben, möchten Sie vielleicht eine Charge weiter brauen.

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