Kaynak: Christine Persaud / Android Central
Mutfakta çok zaman geçiriyorum ve en sevdiğim küçük cihazlardan biri Instant Pot Ultra 10'u 1 arada cihazım. Bu, yalnızca çok kısa bir süre içinde pişirmeyi yavaşlatacağınız öğeleri pişirmek için yararlı olmakla kalmaz, aynı zamanda "ayarlamak ve unutun, "malzemeleri boşaltmanıza izin verin, sonra pişene kadar pişirin ve siz hazır olana kadar sıcak tutun servis.
Bir Instant Pot satın alan pek çok kişi onu aylarca kutuda bırakıyor çünkü ondan korkuyorlar, ama buna gerek yok. Kullanmaya alıştığınızda, ikinci doğa haline gelecektir. Her hafta benimkini birkaç yıl kullandıktan sonra öğrendiğim yol boyunca aklımda tutmam gereken en iyi Anında Pot ipuçları ve püf noktaları burada.
En İyi Anında Pot İpuçları: Yalnızca ihtiyacınız olan özellikleri kullanın
Kaynak: Christine Persaud / Android Central
Başlarken, düğme sayısını çok fazla bulabilirsiniz. Bunlar modelden modele değişir, ancak genellikle Kek, Acı biber, Pirinç, Çorba vb. Bunların hepsi için endişelenme. Birkaç yıl sonra, çoğu şey için yalnızca bir avuç düğme kullandığımı ve hatta bazılarını hiç kullanmadığımı fark ettim!
Günlük yemek pişirme için en yararlı bulacağınız iki tane vardır: Düdüklü Pişirme (bazı modellerde Manuel olarak adlandırılır) ve Saute. Sadece bu ikisini kullanarak elde edebilirsiniz ve cihazın faydalarından hiçbirini kaçırmayacaksınız. Birkaç istisna dışında düğmeler, önceden programlanmış bir sıcaklık ve zamanda etkili bir şekilde basınçlı pişirme işlemidir. Ancak kendi zamanınızı girmeniz ve düdüklü tencere düğmesine basmanız kolaydır, böylece beğeninize veya tarifinize göre pişirilir. Yine de aceleniz varsa, Pirinç veya Yulaf lapası düğmelerine dokunmak yararlı olabilir ve size zamanı girip manuel olarak ayarlama yapmak zorunda kalmadan birkaç saniye kazandırabilir.
Çoğu durumda, et ve sosu içine atabilirsiniz ve önce sotelemenize bile gerek kalmaz. Ama isterseniz, stroganoff için kıyma (en sevdiğim Instant Pot tariflerimden biri) veya kızartmak gibi domuz eti bonfile veya tavuk göğsü, doğrudan Tencerede yapın, ardından Düdüklü Pişirmeye geçin ve yemek tarifi.
En İyi Anında Pot İpuçları: Yavaş pişirme için her zaman yüksek ayarı kullanın
Kaynak: Christine Persaud / Android Central
İnsanların Instant Pot hakkında sevmediklerini söyledikleri en yaygın şeylerden biri, çok güçlü bir yavaş pişirici olmamasıdır. Hatta bazıları, kullanıcıları bu işlevle uğraşmamaları konusunda uyaracak kadar ileri giderler. Aslında, Instant Pot'un birincil değeri, aynı hassas sonuçlarla yüksek basınçta çok kısa bir süre içinde çekilmiş domuz eti veya güveç gibi tipik olarak yavaş pişireceğiniz yiyecekleri pişirmektir. Ama kesinlikle yavaş pişirici olarak da kullanabilirsiniz.
Pot'u yavaş pişirici olarak kullanabilmek istiyorsanız, muhalifleri dinlemeyin. Yap! En önemli şey, Yüksek sıcaklık ayarına geçmenizdir. Bir Anında Kapta Yüksek Yavaş Pişirme, standart bir yavaş pişiricide Düşük veya Orta ile eşdeğerdir. Bir Anında Kaptaki düşük sıcaklık, yiyeceği sıcak tutacaktır, ancak gerçekten pişirmez.
En İyi Anında Pot İpuçları: Ev yapımı yoğurdu deneyin
Kaynak: Christine Persaud / Android Central
Yoğurt düğmesi olan bir modeliniz varsa deneyin! Uzun zaman alsa da zor değil. İhtiyacınız olan tek şey tam yağlı süt, yoğurt mayası (aktif bakteri kültürlerine sahip olduğu sürece mağazadan alınmış küçük bir kaşık yoğurt olabilir) ve bir termometre.
İlk birkaç adımı geçtikten ve sıcaklığın tam olarak doğru olduğundan emin olduktan sonra tek yapmanız gereken Ne kadar kalın ve ne kadar ekşi istediğinize bağlı olarak Pot'u 10 saat (az ya da çok) çalışması için bırakın. yoğurt. Daha kalın Yunan usulü yoğurt istiyorsanız bir süzgeç alın ya da en sevdiğiniz meyve veya diğer tatlandırıcılarla şişeleyin ve bir litrelik sürahi sütten ne kadar yoğurt aldığınıza şaşıracaksınız.
En İyi Anında Pot İpuçları: Her zaman basınca gelme ve manuel bırakma sürelerini hesaba katın
Kaynak: Christine Persaud / Android Central
Sadece 8 dakika içinde bir şeyi basınçlı olarak pişirebileceğinizi gördüğünüzde, 10 dakika içinde masada yemek yiyebileceğinizi düşünebilirsiniz. Ancak potun baskıya geçmesinin 10 dakika kadar sürebileceğini unutmayın.
Daha sonra, tarif "doğal bir basınç tahliyesi" gerektiriyorsa, bu, basıncın kendi başına yavaşça Kaptan serbest kalmasına izin vermek yerine, havalandırma deliğine basmak ve onu musluğun dışına zorlamak anlamına gelir. Instant Pot hayranları bunu "manuel basınç tahliyesi" olarak bilir. Genellikle, örneğin kurumalarını önlemek için belirli et kesimleriyle doğal bir basınç tahliyesi (NPR) yapmak isteyeceksiniz. dışarı. Tencerenin basıncı doğal olarak serbest bırakması 10-15 dakika daha sürebilir, böylece bu zamanı tariflerinize dahil edin.
En İyi Anında Pot İpuçları: İkinci bir yüzüğe yatırım yapın
Kaynak: Christine Persaud / Android Central
Basınçlı pişirme sırasında tencereye yapışmasını sağlamak için kapağın çevresinde dolanan halka, tencerede pişirdiğiniz her yemeğin kokusunu alacaktır. Ve kokuyu çıkarmak zordur. Yiyeceklere bir tadı aktarmıyor gibi görünse de, bazı insanlar farklı renklerde birden fazla halkaya sahip olmaktan ve birini akşam yemekleri ve diğerini tatlılar için kullanmaktan hoşlanır.
Ayrıca, son derece keskin yiyeceklerin kokusunu almak için halkayı sıcak su ve kabartma tozu ile ıslatmayı deneyebilirsiniz, ancak bu her zaman işe yaramaz. Kokuya yardımcı olduğunu bulduğum bir ipucu, kullanmadığınız zamanlarda kapağı tencerede baş aşağı saklamaktır. Bu, tencerenin içinde kilitli ve kapalı tutmaya karşı kokunun dağılmasına yardımcı olur.
En İyi Anında Pot İpuçları: Yavaş pişirici öğünleri dönüştürün
Kaynak: Instant Pot
Tencerenin en büyük avantajlarından biri, sizi tüm güne götüren yiyecekleri çok daha kısa sürede yavaş pişirebilmenizdir. Örneğin 35-40 dakika içinde yan bifteği düdüklü olarak pişirebilir ve tüm gün yavaş pişirmiş olsaydınız olduğu gibi tacos için ihale edebilirsiniz.
Ancak bunu yaparsanız, sebzeleri aynı anda pişirmemeye dikkat edin, çünkü bunlar yüksek basınçta püre haline gelecektir. Bunun yerine, piştiğinde eti veya kümes hayvanını çıkarın ve dinlenirken, sebzeleri ve patatesleri tencereye koyun ve kendi başlarına buharda pişirin. Taze brokoli gibi sebzeleri bir dakika içinde buharda pişirebilirsiniz! Ve Pot zaten sıcakken, baskıya gelmesi daha az zaman alacaktır. Bu, et dinlendiğinde garnitürlerin hazır olacağı anlamına gelir.
En İyi Anında Pot İpuçları: Donmuştan pişirin
Kaynak: Amazon
Tencerenin bir başka büyük yararı da içine et, tavuk, balık veya diğer malzemeleri koyup dondurulmuş halde pişirebilmenizdir. Bu, tavuğu bir gece önce dondurucudan çıkarmayı unutsanız bile yemek yapmanıza olanak tanır.
Dondurulmuş olarak pişirirken, aslında tarifinizin pişirme süresine herhangi bir zaman eklemenize gerek yoktur. Bunun yerine, Pot'un baskıya gelmesi biraz daha uzun sürecektir. Bazen tavuk gibi yiyeceklere daha fazla dikkat etmek istiyorum, bu yüzden her ihtimale karşı donmuş kümes hayvanı kullandığım zaman pişirme süresine bir veya iki dakika daha ekleyeceğim!
En İyi Anında Pot İpuçları: O oluğun bir kullanımı var
Kaynak: Christine Persaud / Android Central
Acemi Instant Pot kullanıcılarının aylardır pek çoğunun anlamadığı bu kullanışlı tasarım parçasını keşfettikleri "akıllara durgunluk veren" anı görmek çok komik. Tencerenin tepesinin her iki yanında dikdörtgen bir oluk vardır. Bu oluk, pişirildikten sonra tencereyi açtığınızda kapağı takmak için tasarlanmıştır, böylece bir şeyler hazırlarken düzgün bir şekilde yerinde kalabilir.
Kapağın her iki tarafında, o noktaya tam olarak uyacak şekilde tasarlanmış dikdörtgen bir çıkıntı vardır. Düzgün!
En İyi Anında Pot İpuçları: İkincil bir pişirme cihazı olarak kullanın
Kaynak: Christine Persaud / Android Central
Çok sayıda partiye ev sahipliği yapıyorsanız, muhtemelen sadece bir fırınınız ve dört set üstü ocağınız olduğu için istediğiniz her şeyi pişiremeyeceğiniz bir sorunla karşılaşırsınız. Sonra insanlar fırında kendileri için sıcak tutabileceğinizi umdukları tabaklarla gelirler.
Büyük etkinliklere ev sahipliği yaptığımda, her zaman bir yemek pişirmek için Instant Pot'umu kullanırım, bu da diğer şeyler için soba ve fırında yer açar. Örneğin çocuklar için mac ve peynir ya da garnitür olarak taraklı patates yapacağım. Pot ile ilgili harika olan şey, pişirmeyi bitirdikten sonra, Sıcak Tut düğmesini kullanarak yemeği süresiz olarak sıcak tutabilmesidir.
En İyi Anında Pot İpuçları: Daima Sıcak Tut'u kullanın
Kaynak: Instant Brands
Bu da beni bir sonraki ipucuma getiriyor: Sıcak Tut ayarını etkinleştirdiğinizden emin olun, böylece bir pişirme seansı her bittiğinde devreye girer. Mağazaya giderken pişirmek için bir şeyler ayarlarsanız ve yolda trafiğe takılırsanız ev, aşçı pişse bile, eve dönene kadar tencere yemeği sıcak tutmaya devam edecektir.
Bu, örneğin yemek pişirdiyseniz ve eşiniz eve geç kalacaksa da harikadır. Diğer şeylerle uğraşırken akşam yemeğini pişirirken "ayarlamanıza ve unutmanıza" olanak tanır. etin pişmesini önlemek için aşçı bittiğinde tencereyi kapatmanız gerektiğinden endişelenmeden ev. yanan.
En İyi Anında Pot İpuçları: Bir havalandırma deliğine yerleştirin
Kaynak: Instant Brands
Bazen tarifler manuel yayın gerektirir; bu, normal bir düdüklü tencerede olduğu gibi üstteki küçük vanaya basmanız ve buharın çıkmasına izin vermeniz gerektiği anlamına gelir. Ama dikkatli olun, çünkü buhar hızlı, öfkeli ve sıcak çıkıyor! Çoğu insan Anında Saksılarını bir dolabın altındaki tezgahın üzerine yerleştirmeyi sever. Ancak tüm bu buharın yükselip dolabınızın alt tarafına geçmesine izin verirseniz, zamanla hasara neden olabilir.
Anında Tencerenizi mutfağınızdaki havalandırma deliğinin yakınına koymaya çalışın, böylece havalandırma deliği buharı emip evin dışına yönlendirebilir. Mutfak kurulumunuz nedeniyle bu mümkün değilse, en azından buharı dolaplarınıza veya tavanınıza yönlendirmek için havalandırma deliğinin üzerine gevşek bir şekilde yerleştirmek için bir bez veya kağıt havlu kullanın. Sıcak olduğu için buhar çıkarken elinizi vanaya yaklaştırmayın!
En İyi Anında Pot İpuçları: Zaman kazanmak için önceden hazırlanın
Kaynak: Instant Brands
Gerçekten zamandan tasarruf etmek istiyorsanız, sebze veya patates doğrama da dahil olmak üzere Instant Pot yemeklerini önceden hazırlayın ve sosları karıştırma (Tencereye koyduğunuz her şey, sadece su altında olsa bile en az bir bardak sıvı gerektirir. Trivet). Hazırlık işini vaktinden önce yaparsanız, hemen ve çok az çabayla bitirebileceğiniz çok sayıda "at ve git" yemeği vardır.
Örneğin her Pazar günü sebzeleri ve sosları hazırlamaya, ardından bunları hava geçirmez kaplarda buzdolabında veya derin dondurucuda etiketler ve tarihlerle saklamayı deneyin. Birini tencereye koyun, uygun zamanda pişirin ve siz hazır olduğunuzda hazırdır!
En İyi Anında Pot İpuçları: Daha fazla baharat ekleyin
Kaynak: Instant Brands
Bazen yiyeceklerinizin hafif çıktığını fark edebilirsiniz. Tencerenin pişirdiği yüksek basınç nedeniyle, bazen baharat kaybolabilir. Bu nedenle, yemeğinizin damak tadınızı tatmin etmesini sağlamak için her zaman ihtiyacınız olacağını düşündüğünüzden fazlasını ekleyin.
Bu, mükemmel tarifi bulmak için biraz deneme yapmanızı gerektirebilir. Ancak, yavaş pişiricinizde her zaman harika görünen ancak aynı tadı olmayan bir şeyi basınçlı pişirirseniz cesaretiniz kırılmasın. Baharatı ikiye katlamanız gerekebilir.
En İyi Anında Pot İpuçları: Aksesuarlara yatırım yapın
Kaynak: Christine Persaud / Android Central
Instant Pot'u kullanmaya alıştığınızda, araştırmaya başlayacağınızı ve bunun için tonlarca aksesuarı elinize almak isteyeceğinizi göreceksiniz.
Ekstra bir yüzüğün yanı sıra, Instant Pot için kullanışlı olabilecek diğer aksesuarlar şunları içerir: temperli cam kapak Pot'u patlamış mısır gibi şeyler yapmak için kullanmak için silikon yumurta kalıbı tavası kendi yumurta ısırıklarınızı yapmak için, haşlanmış yumurtalar için bir yumurta tepsisi (birçok Instant Pot hayranı yumurtaları sert kaynatmanın en iyi yolu olduğuna yemin eder), küçük kelepçeli tava kek pişirmek için örgü vapur sepeti sebzeler gibi şeyler için bir dizi sızdırmazlık halkası renk kodlaması ve daha fazlası için.
Bizim seçimimiz
Tüm ihtiyaçlarınızı karşılayacak
Instant Pot'un bu versiyonu, kapak açıldığında havalandırma deliğinin otomatik olarak kilitlenmesi ve yoğurt da dahil olmak üzere akla gelebilecek her pişirme seçeneğiyle en iyilerden biridir. 6 litrelik boyut, beş kişilik bir aile veya artıkları tutmak isteyen tek bir birey için mükemmeldir.
- Amazon'da 79 $
- Walmart'ta 79 $
- Hedefte 80 $
Bağlantılarımızı kullanarak satın alımlardan komisyon kazanabiliriz. Daha fazla bilgi edin.
PS5 hakkında bilmeniz gereken her şey: Çıkış tarihi, fiyatı ve daha fazlası.
Sony, PlayStation 5 üzerinde çalıştığını resmen onayladı. Şimdiye kadar bildiğimiz her şey burada.
Nokia, 200 doların altında iki yeni bütçe Android One telefonunu piyasaya sürdü.
Nokia 2.4 ve Nokia 3.4, HMD Global'in bütçeye uygun akıllı telefon serisinin en son üyeleridir. Her ikisi de Android One cihazı olduklarından, üç yıla kadar iki büyük işletim sistemi güncellemesi ve düzenli güvenlik güncellemeleri almaları garanti edilir.
Google Pixel 5 hakkında (şimdiye kadar) bildiğimiz her şey.
Google'ın Pixel 5'i tanıtmasından hâlâ aylar uzaktayız, ancak bu, ne sunabileceğini tahmin etmek için henüz çok erken olduğu anlamına gelmiyor. Şimdiye kadar bildiğimiz her şey burada!
Herhangi bir Instant Pot sahibinin takdir edeceği 10 harika aksesuar.
En popüler küçük mutfak gereçlerinden biri olan Instant Pot multicooker'a aşık olduysanız, büyük olasılıkla onun için de harika aksesuarlar arayışındasınızdır. Yıllardır bir tane kullanıyorum ve bu süre boyunca, muhtemelen aksesuarlara cihazın kendisinde olduğundan daha fazla harcadım! Ama hepsi buna değerdi.