Najboljši kompleti za domače pivo v letu 2020

Vir: Kegerator

Najbolje Homebrew kompleti. Android Central2020

Ko govorimo o pivovarstvu in potrebnih orodjih, v resnici govorimo o nekaj preprostih opravilih. Zavreti moramo veliko tekočine. Tekočino moramo prenašati med velike posode. Sanirati moramo kup cevi in ​​delov. Na koncu moramo shraniti vse, najprej v večjih količinah, nato v manjših steklenicah. Vsak dober komplet za kuhanje doma mora upoštevati te korake in nič manj. Nekateri kompleti ponujajo več nadzora z manj bližnjicami, ki zahtevajo več opreme, osnovno varjenje doma pa mora vključevati grelnik vode, orodja za prenos, sanitarno opremo in stekleničenje.

• Najboljše na splošno: Začetni komplet Northern Brewer Deluxe Home Brew
• Najboljša vrednost: Popoln komplet za domačo pivo Ohio Gold
• Best Mash Starter: Brewer's Edge Mash in čir s črpalko
• Najboljši stožčasti: Oblikujte Brew Premium Homebrew Starter
• Najboljši poceni komplet: Komplet za izdelavo piva Brooklyn Brew Shop
• Najboljši razmaz: Clawhammer Supply Popoln sistem za kuhanje piva Homebrew

Obstaja nekaj bližnjic za kuhanje, ki bodo sprejemljive za prvih nekaj poskusov, in nekaterim, ki se jim morate popolnoma izogniti. Pivo je treba pripraviti najmanj iz sladnega sirupa in arom zrn, nato fermentirati s kvasom in pustiti, da se naravno postara, da doseže okus in mehurčke. Kompleti, ki preskočijo korake aromatiziranja in samo skuhate koncentriran sirup, ali kompleti, ki dodajajo karbonatne tablete namesto da bi dovolili naravno fermentacijo, bi se temu izognili, ker se resnično ukvarjajo s pijačo soda, ne pivo.

Najboljše na splošno: začetni komplet za domačo pivo Northern Brewer Deluxe

Vir: Severna pivovarna

Komplet Northern Brewer Deluxe vam nudi dovolj opreme, da lahko svojo prvo pivo vzamete resno, vendar ne toliko, da bi jo verjetno pokvarili. Komplet se opira na sladni sirup in ekstrakt, za dodaten okus pa dobite tudi vrečko za zrnje ter lepo zapakiran hmelj. Potrebovali boste svoj grelnik vode (velik lonec za vrenje), vendar vam Northern Brewer nudi vso opremo, ki jo potrebujete za prenos piva v eno od dveh velikih steklenic za fermentacijo. Če imate dva šest galonska ogljika, lahko poskusite fermentirati v drugi fazi ali pa hkrati skuhajte drugo serijo za fermentacijo.

Za vse epruvete in steklenice dobite tudi ščetke in čistilna orodja, zamašek in vso opremo, ki jo potrebujete za prvo polnjenje. Severna pivovarna je začela kot prodajalna navdušencev v St. Paulu v MN in se hvalijo s sedemdnevnimi storitvami in podporo strankam. Ko ste pripravljeni preiti na bolj zapleteno pivovarstvo, podjetje ponuja vse, od hladilnih tuljav do mlinov za žito in še več, vaš začetni komplet pa bo še vedno vrhunski del vašega postopka.

Vir: Amazon

Če želite zapraviti manj, a kljub temu skuhate nekaj resne pene, vam komplet Home Brew Ohio Gold nudi vse, kar potrebujete, v paketu brez napak, ki še vedno ponuja visokokakovostne komponente. Za začetno fermentacijo dobite veliko plastično vedro, nato pa kot sekundarni fermentator stekleni karbonat. Na voljo je vsa oprema za prenos tekočine (stojalo) in pokrov za stekleničenje končnega izdelka. S kompletom sta priložena tudi čopič in razkužilo.

Ne dobite modnega paketa receptov z vsem, kar potrebujete za prvo kuhanje. Obstaja veliko receptov, ki so na voljo v paketu, ki odlično deluje s tem kompletom za kuhanje, vendar ne pričakujte enake enostavnosti na ključ, kot bi jo imeli dražji komplet. Za izračun ravni alkohola boste morali priskrbeti tudi grelnik vode, steklenice in pokrovčke za steklenice ter morda merilnik vlage.

Vir: Brewer's Edge

Preprostejši kompleti vam bodo dali sladni sirup, s katerim se bodo kvasiti, toda pravo kuhanje vzame žito in sladni sladkor izloči s postopkom vrenja. Ta postopek je zelo natančen in nadzorovan, običajno ni nekaj, kar boste našli v kompletu za kuhanje. Kljub temu vam Brewer's Edge Mash and Boil omogočata natančen nadzor temperature in obtočno črpalko za ohranjanje konstantne temperature v celotnem 7,5-litrskem grelniku vode. Na voljo je nastavljiv časovnik delovanja z nastavitvijo zakasnitve, tako da lahko vodo ogrejete, preden dodate zrna kaše.

To je komplet za pripravo pivine, tekočine, ki fermentira, da postane pivo, zato jo boste morali kupiti sami karbonske steklenice za fermentacijo in lasten sistem za polnjenje ter nekaj cevi in ​​sifonov za premikanje tekočine okoli. Prednost je pridobivanje okusa in nadzora nad polnozrnatim zvarjem, namesto da bi se zanašali na sirupe in ekstrakte. Je dražje, če pa želite pivovarstvo resno jemati že od samega začetka, je to vredno.

Vir: Craft A Brew

Z večino začetnih kompletov boste fermentirali začetno pivino v eni veliki posodi; nato pa, ko fermentira in sediment pade, boste tekočino prenesli v drugi ogljik. S stožčastim fermentorjem v kompletu Craft A Brew vam ni treba prenesti piva, potem ko ga premaknete iz kotlička. Usedlina pade po stožcu v kozarec. Po prvi fermentaciji kozarec odstranite in ga zamenjate s svežim. Ista ideja olajša stekleničenje, saj za polnjenje ne potrebujete črpalke in sifona.

Craft A Brew vam pripravi komplet receptov za pivo s starterjem, komplet za sladni sirup z zrni in hmelj, dodan za okus. Podjetje ima prepričljivo linijo piv, vključno s partnerstvi z uveljavljenimi obrtnima pivovarnama Stone in SixPoint, ki vam omogočata, da doma pripravljate recepte iz teh pivovarn. V kompletu dobite tudi pokrovček in pokrovčke, pa tudi razkužilo, toda brez cevi ali sifona bi bilo treba s tem kompletom veliko lažje skrbeti za čiščenje in sanacijo.

Vir: Brooklyn Beer Shop

Če vas zanima izdelava piva in želite samo potopiti nožni prst v karbo - morda samo zato, da se dokažete da je mogoče v vaši kuhinji ustvariti pivo - lahko dobite komplet za pripravo piva iz Brooklyn Brew Shop a poskusite. Dobiš prave sestavine, ki jih zavreš in skuhaš, ter steklenico za fermentacijo z eno galono. Obstaja več receptov, ki jih lahko preizkusite, vsak pa ima svoj popoln komplet za stekleničenje. Kot bi pričakovali od trgovine v Brooklynu, recepti sledijo današnjim trendom in vključujejo New England IPA, Brut IPA ter piva Mikkeller, Evil Twin in Stillwater.

Kompleti Brooklyn Brew Shop uporabljajo polnozrnato mešanico, ki lahko povzroči ali ne boljše zvarke kot dražji kompleti, ki se namesto tega naslanjajo na sladni sirup. Kuhanje drozge za pivino zahteva natančnost in doslednost, kar je težko doseči brez ustrezne opreme, vendar je vseeno v redu poskusiti pravo zrno, namesto da bi uporabljali ekstrakt. Ustekleničenje boste morali ugotoviti sami, lahko pa naredite le nekaj litrov piva, vendar za manj kot petdeset dolarjev, dobite zabaven nedeljski eksperiment, ki bo zabavna nedeljska pijača na mesec kasneje.

Vir: Clawhammer Supply

Clawhammer Supply je začel kot proizvajalec domačih žganjarn, nato pa se je v veliki meri lotil pivovarstva z velikim pivovarskim sistemom all-in-one, ki ima nekaj inovativnih funkcij, ki jih pri cenejših kompletih ne boste našli. Sistem Clawhammer je lonec za mešanje in vrenje z lastno črpalko, tako da za kuhanje uporabljate mešanico vseh zrn. Ima nekaj pametnih sistemov košare, ki vam omogočajo, da spustite in izvlečete zrna, hmelj in druge dodatke za okus. Ker sta temperatura in natančnost tako pomembna pri pripravi pivine, ima Clawhammer tudi lepo hladilno ploščo, ki črpa vodo skozi hladilnik, da pivine hitro zniža temperaturo.

Za fermentacijo boste potrebovali sekundarno posodo in nadaljevali mimo vrelišča. Kljub temu, če si ogledujete sistem Clawhammer, verjetno že imate prve vrste ustekleničevanja in steklenice od svojih prvih poskusov domačega pivovarstva. Clawhammer vam omogoča veliko bolj natančno nastavljeno temperaturo in časovni nadzor za bolj niansirane napitke. Podjetje ima tudi odličen sloves v družabnih omrežjih zaradi svojih videoposnetkov in vodnikov, ocene na Amazonu pa pohvalijo podporo podjetja za koristen in hiter odziv.

Spodnja črta

Domače pivovarstvo je lahko zabavno za vse stopnje ambicioznih pivovarjev, od novincev, ki želijo narediti vrč indijskega bledega aleja, do strokovnjakov, ki iščejo notranje priprave za kuhanje v vrečki, da bi skuhali polnozrnate drobilce. Sistem, ki ga priporočamo, začetni komplet Northern Brewer Deluxe, vsebuje skoraj vse, kar potrebujete za popolno pivo, razen velike zaloge, ki jo ima večina ljudi. Ko končate, dobite visokokakovostno opremo, vključno z dvema steklenima omarama in orodjem za zapiranje. Komplet Deluxe bi vas moral zadovoljiti, ko se naučite, kako stopiti v svet craft pivnic, ali pa vam lahko pomaga pri nadgradnji iz osnovnega plastičnega kompleta.

Ko boste nekaj časa preživeli s sistemom Deluxe, boste morda želeli stopiti v sistem za varjenje zrn, kot je Brewer's Edge Mash in čir s črpalko, ali mogočnejši Clawhammer Supply Complete Homebrew. Stekleni karbon in opremo, ki jo že imate, boste lahko uporabili za dokončanje procesa fermentacije, medtem ko boste na svojem znanju izdelovali napredne recepte. Postopek je bolj zapleten, začenši z ustvarjanjem pivine iz žitne kaše, namesto da bi preskočili korak drozge in uporabili sirup. To je sicer bolj blizu profesionalnemu pivovarstvu, a vseeno priročno kot komplet.

Če se vam komplet Northern Brewer Deluxe zdi preveč opreme, razmislite o stožčasti fermentator Catalyst iz Craft A Brew, ki vam omogoča, da preskočite korake prenosa in izvedete primarno in sekundarno fermentacijo v eni posodi. Prednost dveh karbojev s kompletom Northern Brewer je v tem, da lahko dve seriji skuhate v zaporedju, namesto da bi čakali, da se ena konča. Ko poskusite lastno obrtno pivo, boste morda želeli nadaljevati serijsko kuhanje.

Instant Potters Unite

10 odličnih dodatkov, ki jih bo vsak lastnik Instant Pot cenil.

Če ste se zaljubili v multivark Instant Pot, enega najbolj priljubljenih majhnih kuhinjskih aparatov v okolici, obstaja verjetnost, da ste tudi vi iskali odlične dodatke zanj. Enega uporabljam že leta in ves ta čas sem verjetno porabil več za opremo, kot pa za sam aparat! Toda vsi so bili vredni tega.

Ding Dong - vrata zaklenjena

Zaščitite svoj dom s temi zvonci in ključavnicami SmartThings.

Ena najboljših stvari pri SmartThings je ta, da lahko v svojem sistemu uporabite številne druge naprave drugih proizvajalcev, vključno z zvonovi in ​​ključavnicami. Ker imajo vsi v bistvu enako podporo za SmartThings, smo se osredotočili na to, katere naprave imajo najboljše specifikacije in trike, da bi upravičili njihovo dodajanje v svoj arzenal SmartThings.

Novo in izboljšano

To so najboljši pasovi za Fitbit Sense in Versa 3.

Skupaj z izdajo Fitbit Sense in Versa 3 je podjetje predstavilo tudi nove neskončne pasove. Izbrali smo najboljše, da vam olajšajo stvari.