Лучшие наборы для домашнего пивоварения 2020 года

Источник: Кегератор

Лучший Наборы для домашнего пивоварения. Android Central2020

Когда мы говорим о домашнем пивоварении и необходимых инструментах, на самом деле мы говорим о нескольких простых делах. Нам нужно кипятить много жидкости. Нам нужно перелить жидкость между большими емкостями. Нам нужно продезинфицировать кучу труб и деталей. Наконец, нам нужно хранить все сначала в больших количествах, затем в бутылках поменьше. Каждый хороший набор для домашнего пивоварения должен учитывать эти шаги и не меньше. Некоторые наборы предлагают больший контроль с меньшим количеством ярлыков, требуя большего количества оборудования, но базовое домашнее пивоварение должно включать чайник, инструменты для переноса, дезинфекцию оборудования и розлив в бутылки.

• Лучший в целом: Стартовый набор для домашнего пивоварения Northern Brewer Deluxe
• Лучшее соотношение: Полный комплект Home Brew Ohio Gold
• Лучший Mash Starter: Пюре по краю пивовара и кипячение с помощью насоса
• Лучший конический: Craft A Brew Premium для домашнего пивоварения
instagram viewer
• Лучший дешевый комплект: Набор для приготовления пива Brooklyn Brew Shop
• Лучшая трата времени: Clawhammer Supply Полная система пивоварения для домашнего пивоварения

Есть несколько ярлыков, которые подойдут для ваших первых нескольких попыток, а некоторых следует избегать полностью. Как минимум, пиво должно быть приготовлено из солодового сиропа и зерновых ароматизаторов, затем ферментировано дрожжами и выдержано естественным путем для достижения вкуса и пузырей. Наборы, в которых не используются этапы ароматизации и вы просто варите концентрированный сироп, или наборы, в которые добавляются таблетки для газирования. вместо того, чтобы разрешить естественное брожение, я бы избегал этих наборов, поскольку они действительно производят алкогольную соду, а не пиво.

Лучший в целом: Стартовый набор для домашнего пивоварения Northern Brewer Deluxe

Источник: Northern Brewer Supply.

Набор Northern Brewer Deluxe дает вам достаточно оборудования, чтобы серьезно отнестись к своему первому пиву, но не настолько, чтобы вы, вероятно, все испортили. В состав набора входят солодовый сироп и экстракт, вы также получаете мешок для зерна для дополнительного вкуса, а также хорошо упакованный хмель. Вам понадобится собственный чайник (большая кастрюля для кипячения), но Northern Brewer предоставит вам все необходимое оборудование, чтобы перелить пиво в одну из двух предоставленных больших стеклянных бутылок для ферментера. Наличие двух бутылок по шесть галлонов означает, что вы можете попробовать вторую стадию брожения или одновременно приготовить вторую партию для брожения.

Вы также получите щетки и инструменты для чистки всех тюбиков и бутылок, а также укупорочное средство и все необходимое оборудование для первого наполнения. Northern Brewer начинала как магазин для энтузиастов в Сент-Поле, Миннесота, и они хвастались своим семидневным обслуживанием клиентов и поддержкой. Когда вы будете готовы перейти к более сложному пивоварению, компания предложит все, от охлаждающих змеевиков до мельниц и т. Д., И ваш стартовый комплект по-прежнему будет первоклассной частью вашего процесса.

Источник: Amazon

Если вы хотите тратить меньше, но при этом варить серьезную пену, комплект Home Brew Ohio Gold предоставит вам все необходимое в простой упаковке, которая по-прежнему предлагает высококачественные компоненты. Вы получаете большое пластиковое ведро для начальной ферментации, а затем стеклянную бутыль в качестве вторичного ферментера. Здесь есть все оборудование для перекачки жидкости (стеллажи), а также укупорочная машина для разливки готового продукта. Щетка и дезинфицирующее средство также идут в комплекте.

Чего вы не получите, так это необычного набора с рецептами, в котором есть все необходимое для вашего первого напитка. Есть множество рецептов, доступных в виде пакета, который идеально подходит для этого набора для заваривания, но не ожидайте такой же легкости под ключ, которую вы получите с более дорогим набором. Вам также понадобится чайник, бутылки и крышки для бутылок и, возможно, ареометр для расчета уровня алкоголя.

Источник: Brewer's Edge

Более простые наборы дадут вам солодовый сироп, которым могут полакомиться ваши дрожжи, но в настоящем пивоварении требуется зерно и извлекает солодовый сахар путем кипячения. Этот процесс очень точный и контролируемый, обычно не то, что вы найдете в наборе для заваривания. Тем не менее, Brewer's Edge Mash and Boil дает вам точный контроль температуры и циркуляционный насос, чтобы поддерживать постоянную температуру во всем чайнике емкостью 7,5 галлона. Есть регулируемый таймер с настройкой задержки, чтобы вы могли нагреть воду, прежде чем добавлять зерна затора.

Это набор, предназначенный для приготовления сусла, жидкости, которая ферментируется, чтобы стать пивом, поэтому вам нужно будет покупать собственное. бутыли для брожения и собственная система розлива, а также несколько трубок и сифонов для перемещения жидкости около. Преимущество заключается в том, чтобы получить вкус и контроль цельнозернового пива, вместо того, чтобы полагаться на сиропы и экстракты. Это дороже, но если вы хотите серьезно относиться к пивоварению с самого начала, оно того стоит.

Источник: Craft A Brew

С большинством наборов для закваски вы сбродите начальное сусло в одной большой емкости; затем, когда он забродит и осядет осадок, вы переложите жидкость во вторую бутыль. С коническим ферментером в комплекте Craft A Brew вам не нужно переливать пиво после того, как вы достали его из чайника. Осадок падает по конусу в банку. После первого брожения вы снимаете банку и заменяете ее свежей. Эта же идея упрощает розлив в бутылки, так как вам не нужен насос и сифон для разлива в бутылки.

Craft A Brew дает вам набор рецептов пива со стартером, набор солодового сиропа с зернами и хмелем, добавленным для аромата. Компания имеет впечатляющую линейку пива, включая партнерские отношения с известными крафтовыми пивоварнями Stone и SixPoint, которые позволяют вам варить рецепты из этих пивоварен дома. Вы также получаете укупорку и колпачки, а также дезинфицирующее средство, но без трубок или сифонов, с которыми вам будет намного проще беспокоиться об очистке и санитарии.

Источник: Brooklyn Beer Shop

Если вам интересно варить пиво и вы просто хотите окунуться в бутыль - возможно, просто чтобы доказать себе что можно варить пиво на кухне - вы можете дать Набор для приготовления пива из Brooklyn Brew Shop пытаться. Вы получаете настоящие ингредиенты для кипячения и заваривания, а также бутылку емкостью один галлон для брожения. Вы можете попробовать несколько рецептов, и для каждого из них есть полный комплект для розлива. Как и следовало ожидать от бруклинского магазина, рецепты идут в ногу с сегодняшними тенденциями и включают IPA Новой Англии, IPA Brut и пиво от Mikkeller, Evil Twin и Stillwater.

В наборах Brooklyn Brew Shop используется цельнозерновая смесь, что может дать или не привести к лучшему пиву, чем более дорогие наборы, в которых вместо этого используется солодовый сироп. Варка затора для получения сусла требует точности и постоянства, чего трудно добиться без надлежащего оборудования, но все же круто попробовать настоящее зерновое пивоварение вместо использования экстракта. Вам нужно будет разобраться с розливом в бутылки самостоятельно, и вы сможете сделать всего несколько галлонов пива, но для меньше пятидесяти долларов, вы получаете веселый воскресный эксперимент, который будет веселым воскресным напитком в месяц позже.

Источник: Clawhammer Supply

Clawhammer Supply начинал как производитель домашних винокурен, а затем активно занялся пивоварением с большой универсальной пивоваренной системой, которая имеет некоторые инновационные функции, которые вы не найдете в менее дорогих наборах. Система Clawhammer представляет собой кастрюлю с затором и кипячением с собственным насосом, так что вы можете использовать цельнозерновую смесь для варки. В нем есть несколько продуманных систем корзин, которые позволяют загружать и извлекать зерна, хмель и другие вкусовые добавки. Поскольку температура и точность очень важны при заваривании сусла, Clawhammer также имеет аккуратную пластину-охладитель, которая пропускает воду через охладитель, чтобы быстро снизить температуру сусла.

Вам понадобится дополнительный контейнер для брожения и выхода за пределы точки кипения. Тем не менее, если вы смотрите на систему Clawhammer, у вас, вероятно, уже есть бутыль и какой-то вид розлива из ваших первых попыток домашнего пивоварения. Clawhammer дает вам гораздо более точную регулировку температуры и времени для более точного приготовления пива. Компания также имеет отличную репутацию в социальных сетях благодаря своим видео и руководствам, а отзывы на Amazon хвалят поддержку компании за ее полезный и быстрый ответ.

Нижняя линия

Домашнее пивоварение может быть интересным для начинающих пивоваров всех уровней, от новичков, желающих приготовить кувшин индийского пейл-эля, до экспертов, которым нужна домашняя установка для варки цельнозерновых пилзнеров. Система, которую мы рекомендуем, Стартовый набор Northern Brewer Deluxe, поставляется практически со всем, что вам нужно для полноценного приготовления, за исключением большой кастрюли, которая есть у большинства людей. Вы получаете высококачественное оборудование, в том числе две стеклянные бутыли и инструменты для укупорки, чтобы разливать пиво в бутылки, когда вы закончите. Комплект Deluxe должен доставить вам удовольствие, пока вы узнаете, как войти в мир крафтового пива, или он может помочь вам обновить базовый пластиковый комплект.

После того, как вы потратили некоторое время на систему Deluxe, вы можете перейти к системе пивоварения из цельнозерновых продуктов, такой как Пюре по краю пивовара и кипячение с помощью насоса, или могущественнее Поставка Clawhammer Complete Homebrew. Вы сможете использовать стеклянную бутыль и оборудование, которое у вас уже есть, для завершения процесса ферментации, а также опираясь на свои знания, чтобы создавать сложные рецепты. Процесс более сложный, он начинается с создания сусла из цельнозернового затора вместо пропуска стадии затора и использования сиропа. Это ближе к профессиональному пивоварению, но все же удобно в комплекте.

Если комплект Northern Brewer Deluxe кажется вам слишком большим, подумайте о конический ферментер катализатора от Craft A Brew, что позволяет пропустить этапы переноса и выполнить первичную и вторичную ферментацию в одном сосуде. Преимущество наличия двух бутылок с набором Northern Brewer заключается в том, что вы можете быстро приготовить две партии, не дожидаясь, пока закончится одна. После того, как вы попробовали собственное крафтовое пиво, возможно, вы захотите продолжить варку партии.

Мгновенное объединение гончаров

10 отличных аксессуаров, которые по достоинству оценят любой владелец Instant Pot.

Если вы влюбились в мультиварку Instant Pot, одну из самых популярных небольших кухонных приборов, скорее всего, вы тоже искали для нее отличные аксессуары. Я использую его в течение многих лет, и за все это время я, вероятно, потратил больше на аксессуары, чем на сам прибор! Но все они того стоили.

Дин Донг - двери заперты

Защитите свой дом с помощью дверных звонков и замков SmartThings.

Одна из лучших особенностей SmartThings заключается в том, что вы можете использовать множество других сторонних устройств в своей системе, включая дверные звонки и замки. Поскольку все они, по сути, имеют одинаковую поддержку SmartThings, мы сосредоточились на том, какие устройства обладают лучшими характеристиками и хитростями, чтобы оправдать добавление их в ваш арсенал SmartThings.

Новый и улучшенный

Это лучшие ремешки для Fitbit Sense и Versa 3.

Наряду с выпуском Fitbit Sense и Versa 3 компания также представила новые бесконечные ремешки. Мы выбрали лучшие, чтобы вам было проще.