Cum să faci fotografii cu mâncare mai bună cu smartphone-ul tău

Sursa: Ted Kritsonis / Android Central

Ori ai făcut-o singur, sau ai văzut pe altcineva făcând asta de nenumărate ori. Un server aduce o masă la masă și, înainte de a săpa, patronul face o fotografie pentru a o captura sau a o partaja pe social media. Omniprezența smartphone-urilor a făcut din mâncare unul dintre cele mai frecvente subiecte, totuși este, de asemenea, printre cele mai provocatoare fotografiere.

A face ca mâncarea să arate bine nu înseamnă doar substanța vasului în sine, ci și stilul care se asociază cu acesta. Există o mare diferență între un instantaneu și o imagine compusă drăguță pentru a surprinde frumusețea culinară a tot ceea ce este acolo pentru a vedea. Iată câteva dintre modalitățile prin care puteți face acest lucru.

Nu folosiți blițul

Înțeleg. Sunteți într-un mediu întunecat sau slab luminat și doriți să scoateți toată acea bunătate suculentă din masa din fața voastră. Rezistați dorinței de a arăta asta cu LED-ul luminează pe telefon. Va spăla conținutul alimentelor, iar albul de pe vas va lipsi complet de detalii sau textură.

Este mai bine să cereți unui prieten să aprindă lanterna de pe telefon și să lumineze vasul dintr-un unghi pentru dvs. Trageți-l deasupra capului fără bliț și veți avea ceva care arată mai puțin ca o explozie de lumină și mai mult ca o inundație moale care menține textura. Dacă telefonul dvs. are un mod de noapte, încercați să utilizați ca alternativă. Dacă iese puțin întunecat, îl puteți lumina oricând mai târziu când editați.

Folosiți grila și controlul expunerii

Unele telefoane vor avea grila activată în mod implicit în aplicațiile camerei lor, dar dacă nu o vedeți, accesați setările și porniți-o. Este cel mai simplu mod de a alinia în mod corespunzător o fotografie de mâncare atât pentru aliniere, cât și pentru simetrie. De asemenea, vă permite să încadrați în mod corespunzător o fotografie alimentară dacă include alte elemente în ea, cum ar fi susținerea vaselor, tacâmurilor sau decorațiunilor de masă, de exemplu.

Pe măsură ce încadrați fotografia și vă concentrați asupra acestuia, va trebui probabil să reglați și expunerea. De obicei, glisorul pentru pictograma soare apare atunci când atingeți pentru a focaliza. Pe Pixel 4 și 4 XL, puteți regla și umbra, ceea ce poate fi util dacă doriți să adăugați un pic mai mult un aspect dramatic la vas.

Folosiți lumina naturală ori de câte ori este posibil

Sursa: Ted Kritsonis / Android Central

Acest lucru nu este întotdeauna posibil dacă sunteți în interior și nu lângă o fereastră, dar o vreme mai bună poate însemna și că mâncați mai des afară, ceea ce este perfect pentru aceste situații. Oricum ar fi, lumina naturală îți este prietena și, atunci când poți controla expunerea sau umbrele, poți capta mai mult din profunzimea și textura asociate mâncării. Chiar și în interior, utilizați o sursă de lumină secundară, cum ar fi lanterna de pe telefonul unui prieten, pentru a aprinde vasul dintr-un unghi pentru a obține un rezultat similar.

Frumusețea luminii naturale, mai ales dacă provine dintr-o direcție, este că o puteți controla într-un anumit grad. De exemplu, dacă aveți lumina soarelui mai puternică care o lovește dintr-o parte, folosiți ceva de genul unui meniu pentru a bloca soarele și încercați să-l fotografiați în acest fel. Dacă meniul este realizat cu hârtie albă sau aproape albă, ar putea acționa și ca difuzor improvizat. Când ai la dispoziție lumină naturală, folosește-o în avantajul tău și fii creativ cu ea.

Utilizați unghiuri diferite

Sursa: Ted Kritsonis / Android Central

Cel mai frecvent unghi pentru fotografiile cu mâncare amator este la aproximativ 40 de grade deasupra vasului, deoarece oamenii fac acele fotografii în timp ce stau jos în față. Este în regulă, dar de multe ori nu este cel mai bun punct de vedere. Pariuri mai bune sunt direct deasupra capului sau mai aproape la un unghi mai mic - deși va trebui să evaluați ce va funcționa cel mai bine pentru lucrul special pe care îl fotografiați. De exemplu, un fel de mâncare „ocupat” cu diferite ingrediente și culori ar putea arăta mai bine auzit. Cu toate acestea, unul cu înălțime și textură ar putea arăta mai bine de aproape sau dintr-o perspectivă mai mică.

Veți observa ambele în fotografii mai profesionale în cărți de bucate sau în fotografie de restaurant. Pot exista variații în contrast sau culoare, dar unghiurile sunt destul de consistente și se datorează faptului că sunt cele mai bune modalități de a transmite atracția apetisantă a alimentelor. Odată ce obțineți unghiurile corecte, vă puteți concentra asupra modului în care celelalte elemente contribuie la realizarea unei fotografii grozave.

Încercați modul portret

Sursa: Ted Kritsonis / Android Central

Telefoane în general aveți acest mod acum, și, deși este destinat capturării oamenilor, efectul poate fi la fel de satisfăcător pentru fotografiile cu alimente. Efectele bokeh adaugă fler unui vas, dar funcționează cel mai bine pentru cei care au o anumită adâncime sau înălțime. Unghiurile inferioare funcționează cel mai bine pentru fundalul estompat pentru a accentua mâncarea din prim-plan.

Un lucru de reținut este că distanța va determina cât de mult este focalizat. Modurile portret folosesc de obicei o distanță focală mai mare cu o recoltă mai strânsă, forțându-vă să vă deplasați fizic înapoi pentru a capta mai multe în cadru. Cu toate acestea, iluminarea contează și dacă telefonul folosește teleobiectivul, diafragma va fi mai strânsă. Acest lucru va face dificil să trageți bine în setările mai slabe. Sursele de lumină externe pot ajuta întotdeauna și în acest sens.

Adăugați alte articole la mâncare

Sursa: Ted Kritsonis / Android Central

Este posibil ca un singur fel de mâncare să nu fie suficient pentru a spune o poveste. Dacă există o garnitură sau un aperitiv care ajută la adăugarea unei adâncimi mai mari a vasului, nu fi timid să îl adaugi, chiar dacă nu va fi focalizat. Poate fi chiar un pahar de vin sau tacâmuri cu un șervețel curat. Poate chiar un restaurant sau o masă care adaugă atmosfera mâncării în sine. Acest element special are o mulțime de variabile și adesea se reduce la gustul personal.

Acest lucru vă oferă, de asemenea, posibilitatea de a filma un fel de mâncare fără ca acesta să ocupe întregul cadru. De exemplu, dacă este ceva cu un model uniform, teoretic îl puteți trage pentru a ocupa jumătate din cadru, în timp ce puneți alte obiecte în cealaltă jumătate. „Regula treimilor” se aplică și mâncării. Nu trebuie întotdeauna să încadrați totul în mijloc, dacă există o modalitate de a face să arate bine altfel.

Mâncarea oferă multe oportunități

Spre deosebire de un punct de reper sau de fotografii unice, alimentele sunt un subiect pe care îl întâlnești zilnic, într-o formă sau alta. Chiar dacă ceea ce aveți în față nu este atât de special, folosiți-l ca o oportunitate de a practica tehnica. În timp, veți dobândi o înțelegere a modului în care se aplică unele dintre aceste elemente fundamentale și când să le utilizați. Vasele pe care le consumi vor arăta mai bine doar în timp util.