Beveik kiekvieną rytą verdu prancūzišką spaudos kavą. Tai nepaprastai lengva ir nereikia jokių vienkartinių reikmenų, tokių kaip popieriniai filtrai; tiesiog įpilkite kavos tirščių, žydėkite 30–45 sekundes, užpildykite grafiną ir palaukite maždaug keturias minutes, kol pasinersite. Tai nėra daug lengviau, o rezultatas - skanus visavertis virimas.
Supilkite ant grafinų ne tik gražių, bet ir puikių būdų geriau susipažinti su savo pupelėmis, nes jie išgauna kur kas daugiau savo įmantrių skonių, kurie dažnai ne visai spindi kitu alumi metodai. „Bodum pour over“ daugkartinis filtras taip pat yra puikus būdas išvengti nereikalingų atliekų.
Ne, šaltas plikymas ir šalta kava nėra tas pats. Kaip rodo pavadinimas, šaltas virimas gaminamas be šilumos; procesas yra daug ilgesnis, tačiau galutinis rezultatas yra labai stiprus (ir labai skanus) gėrimas, geriausiai patiekiamas ant ledo. Tiesiog pridėkite mėgstamą pagrindą į daugkartinio naudojimo tinklo filtrą ir patikrinkite kitą rytą!
Rankiniai šlifuokliai yra puikus jūsų ryto ritualo ir kelionės kavos įtaiso priedas. Jie kur kas tyliau nei daugelis rinkoje prieinamų automatinių šlifuoklių ir vis tiek leidžia jums prisitaikyti prie skirtingų šiurkštumo lygių - tai yra esminė universalaus nustatymo dalis.
Kokybiškas trintuvas gali dramatiškai pagerinti jūsų alaus skonį ir tekstūrą, o jei norite automatinių malūnėlių, „OXO Brew“ yra puikus pasirinkimas su 15 nustatymų, kartu su mikro koregavimais, norint gauti ypač tikslų ir nuoseklų šlifavimą su kiekvienu naudoti.
Nesvarbu, ar ruošiate kavą prancūzišku presu, ar užpilate, ar V60 lašinamuoju dekanteriu, ar tikrai bet kokiu karšto virimo būdu, virdulys gali nepaprastai palengvinti jūsų gyvenimą - juo labiau, kai jis yra elektrinis, kad nereikėtų kaskart kaitinti vandens virš viryklės ryto.
Tikslūs ir nuoseklūs matavimai daro didelę įtaką jūsų gėrimų kokybei ir turėdami svarstykles galite įsitikinti, kad sumalate reikiamą kavos kiekį nepraleisdami be reikalo. Tai ypač tinka V60 ir pilti gėrimus, tai taip pat puikus būdas užtikrinti, kad pilate vandenį tinkamu greičiu.
Smulkioms įmonėms mūsų pagalbos dabar reikia labiau nei bet kada, o jei esate užsidegęs kavos mėgėjas, galite savo ruožtu nusipirkti iš vietinių skrudintuvų ir gauti skanų mišinį. Čikagoje įsikūrusi parduotuvė „Intelligentsia“ mano širdyje užima ypatingą vietą, tačiau galite nusipirkti iš bet kurios vietos, kur norite, arba dar geriau nusipirkti iš kelių šaltinių ir išbandyti naujus mišinius!