इन बेहतरीन कुकबुक के साथ घर पर कम खाएं

ठीक है, इसलिए आप कोरोनवायरस के लिए आत्म-अलगाव में फंस गए हैं। आप घर से काम कर रहे हैं। परिवार आपके साथ है। रेस्तरां बंद हैं। बार जल्दी बंद हो गए। लेकिन आप अभी भी खाने के लिए और अभी भी परिवार को खिलाने के लिए है। क्या तुम अपने आप को पूरी तरह से सुसज्जित काम के लिए? हो सकता है कि आपके पास पहले से ही बहुत सारे शानदार रसोई उपकरण हों, लेकिन आप उन्हें इस्तेमाल करना नहीं जानते।

मैं आपको अपने संपर्कों में पिज्जा डिलीवरी नंबर देख रहा हूं। इसे रोक। तुम यह केर सकते हो। संगरोध महंगा नहीं है। आपको जिस तरह से मार्गदर्शन करना है, उसके लिए आपको थोड़ी मदद की ज़रूरत है। चाहे आपको मेज पर रात के खाने के लिए एक सरल नुस्खा पुस्तक की आवश्यकता हो या कुछ थोड़ा चाहिए एक सप्ताहांत प्रयोग के लिए प्रशंसक, हमने आपके लिए चुनने के लिए शानदार कुकबुक का एक पूरा गुच्छा प्राप्त किया है यहीं।

इससे पहले कि हम शुरू करें, आपको पता होना चाहिए कि किंडल अनलिमिटेड आपको मुफ्त में कई सारी कुकबुक की सुविधा देता है। तुम भी एक प्राप्त कर सकते हैं किंडल अनलिमिटेड के लिए 30-दिवसीय नि: शुल्क परीक्षण

अभी। फिर सभी कुकबुक मुफ्त हैं। हालांकि, उस अद्भुत सेवा द्वारा बहुत सारे कवर नहीं किए गए हैं, और हम उनमें से कुछ को यहां सूचीबद्ध कर रहे हैं।

दो रसोई की किताब के लिए पूरा खाना पकाने

हम में से कुछ को पागल बच्चों और परिवार के सदस्यों से भरे एक पूरे घर को खिलाने की ज़रूरत नहीं है जो बस नहीं छोड़ेंगे। कभी-कभी आपको केवल आपके और आपके अन्य महत्वपूर्ण भोजन की आवश्यकता होती है। यही इस रसोई की किताब के बारे में है। यह दो लोगों के लिए डिज़ाइन किए गए 650 व्यंजनों को वहन करता है, एक मिलियन को नहीं। अमेरिका के टेस्ट किचन ने एक छोटे परिवार के लिए बड़े मेनू आइटम को फिर से इंजीनियर किया। भीतर मौजूद भोजन में बीफ स्टू, लासगना और यहां तक ​​कि डेसर्ट जैसे महान चखने वाली मूल बातें शामिल हैं। उनमें से कई को तैयार करने में केवल 30 मिनट या उससे कम समय लगता है।

तुम खाना पकाने की रसोई की किताब में चूसो

कुकिंग यूट्यूब शो में You Suck के निर्माता द्वारा डिज़ाइन किया गया, यह कुकबुक उन लोगों के लिए रेसिपी डिज़ाइन करने के बारे में है, जो अयोग्य रेसिपी हैं। बहुत सारी कुकबुक अनुभवी कुक और नौसिखिए के लिए उपयोगी होने का दावा करती हैं। यह शुरुआती और नोब्स के लिए है। इसमें साठ से अधिक व्यंजन हैं जो विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को कवर करते हैं, जिनमें डिप्स और मफिन और जलपीनो चिकन शामिल हैं।

गॉर्डन रामसे का होम कुकिंग

तुम्हें पता है कि घर पर अपना खुद का भोजन पकाने से बेहतर क्या है? ऐसा करते समय खुद पर चिल्लाएं। कुछ पंक्तियों को बुनें जैसे "मेरा दाना यह बेहतर कर सकता है!" या "यह पिज्जा नहीं है! जब आप काम कर रहे हों तो यह एक गलती है! ” आप एक मास्टर शेफ की तरह महसूस करेंगे।

सौभाग्य से, रामसे की रसोई की किताब वास्तव में सुपर सरल व्यंजनों से भरी हुई है जिनका आप अनुसरण कर सकते हैं। उन सभी को कुछ अतिरिक्त जोड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसलिए, आप वास्तव में अपने स्वयं के काम से प्रभावित होंगे। इस पुस्तक में भोजन के कुछ उदाहरणों में शामिल हैं: मिसो ब्रेज़्ड सैल्मन फिलेट, पोर्क और बेकन स्लाइडर्स विद होम मेड बीबीक्यू सॉस, बेक्ड लेमन चीज़केक विद रसभरी और भी बहुत कुछ।

नमक, वसा, एसिड, गर्मी: अच्छे खाना पकाने के तत्वों को माहिर करना

यह एक बहुत ही लोकप्रिय रसोई की किताब है जो आपको सबसे अच्छी कुकबुक की किसी भी सूची में मिल जाएगी। यदि आपकी रुचि है तो इसकी अपनी नेटफ्लिक्स श्रृंखला भी है। लेखक एक पेशेवर शेफ है जिसने कई अन्य पेशेवर शेफ को पढ़ाया है, और अब वह पृष्ठ पर अपना दर्शन डाल रहा है।

इस पुस्तक के पीछे का विचार उन चार तत्वों (नमक, वसा, एसिड, गर्मी) का उपयोग कर रहा है जो आपको स्वादिष्ट बनाते हैं। समझें कि प्रत्येक आपके भोजन को कैसे प्रभावित करता है और अच्छा खाना पकाने के लिए कुछ अन्य युक्तियां पढ़ें। पूरी बात कथा और सचित्र वाकथ्रू के माध्यम से होती है, और यह 100 आवश्यक व्यंजनों के साथ आता है ताकि आप अपने नए ज्ञान को व्यवहार में ला सकें।

फ्रेंकलिन बारबेक्यू: ए मीट-स्मोकिंग मैनिफेस्टो

धूम्रपान के मीट पर दुनिया को शिक्षित करने के बारे में यह एक न्यूयॉर्क टाइम्स का बेस्टसेलर है। और क्या हम सभी अपने जीवन में थोड़ा अधिक स्मोक्ड मांस का उपयोग नहीं कर सकते हैं? ईमानदारी से, इस रसोई की किताब का कवर स्वादिष्ट लगता है। आप निश्चित रूप से हारून फ्रैंकलिन के मस्तिष्क को यहाँ चुनना चाहते हैं। जानें कि कैसे महान बारबेक्यू बनाना है, जिसमें अपने स्वयं के धूम्रपान करने वाले को अनुकूलित करने से लेकर शीर्ष-गुणवत्ता वाले मांस की सोर्सिंग करने के लिए सही लकड़ी को खोजने और इलाज करना शामिल है।