J'utilise le Barista Express depuis des années maintenant et il offre tout ce dont vous avez besoin pour préparer pratiquement n'importe quel type de boisson à base d'espresso. Vous obtenez un broyeur et une baguette à vapeur intégrés, un pilon et un cadran de taille de mouture réglable, et vous pouvez réduire de 10% en utilisant une carte de crédit Amazon Prime jusqu'au 30 novembre.
Si vous n'êtes pas prêt à dépenser près de 1000 $ pour une machine, ce n'est pas grave - il existe également de nombreuses options abordables, y compris cette machine à expresso à portion individuelle de Brewsly. Vous n'obtiendrez pas de moulin intégré, mais c'est une machine extrêmement petite qui peut faire un délicieux latte à la rigueur.
Pour le barista ultra-moderne à la maison, certaines machines à expresso disposent d'un écran tactile pour automatiser le processus de fabrication du café. Vous pouvez choisir parmi un certain nombre de réglages de boisson prédéfinis, ajuster la taille de votre mouture et plus encore, le tout en appuyant simplement sur un bouton à l'écran.
La Creatista Plus est une machine à expresso à portion individuelle avec une buse à vapeur intégrée et un pichet à mousse de lait en acier inoxydable inclus. C'est une solution idéale à prix moyen pour les buveurs de café en solo, avec un réservoir d'eau de 1,5 litre et un temps de chauffe rapide de 3 secondes.
Toutes les machines à expresso ne disposent pas d'une trémie et d'un moulin intégrés, vous devrez donc trouver un autre moyen d'écraser vos grains de café. Avoir un moulin à meules dédié vous permet plus de flexibilité et se double d'une belle décoration supplémentaire sur votre comptoir.
Les moulins Baratza sont incroyablement populaires parmi les baristas professionnels - et pour de bonnes raisons. En plus de son design magnifique, le moulin à meules coniques Sette 30 est extrêmement cohérent et broie assez finement pour pratiquement n'importe quelle machine à expresso.
Moudre vos propres grains est un excellent moyen de prolonger la durée de vie de votre café, mais une fois que vous avez extrait vos photos, vous vous retrouvez avec du marc de café. Une boîte à frapper vous permet de ranger tous vos terrains utilisés, plutôt que de les jeter à la poubelle, pour une utilisation ultérieure pour le jardinage ou le compostage.
Des mesures précises sont essentielles pour préparer un espresso délicieux et homogène. Avoir une balance vous permet de doser la même quantité de café à chaque fois, améliorant chaque infusion et vous évitant de gaspiller des grains au fur et à mesure.
Que vous sirotiez des photos directement de la tasse ou que vous ayez simplement besoin d'un moyen de transférer vos photos d'espresso dans un verre plus grand, les tasses à expresso sont idéales à emporter. Bien sûr, ils peuvent également servir de verres à liqueur pour d'autres boissons... mais je recommanderais un bon Americano.
L'un des avantages d'avoir votre propre machine à expresso est que vous pouvez toujours soutenir les entreprises locales sans sortir tous les jours en achetant leurs grains. Intelligentsia est un torréfacteur basé à Chicago qui me tient à cœur, mais vous pouvez saisir les haricots de l'un de vos torréfacteurs préférés.
Si votre machine à expresso ne comporte pas de mousseur à lait intégré ou si vous n'êtes tout simplement pas à l'aise avec une buse à vapeur et préférez automatiser le processus, un cuiseur à vapeur électrique et un mousseur peuvent être un excellent moyen d'accélérer votre latte processus. Celui-ci de Miroco est simple, abordable et dispose de quatre paramètres réglables.