En sekoita kahvia. Ei lainkaan.
Sellaisena olen kokeillut monia erilaisia tapoja valmistaa täydellinen kuppi ja olen käyttänyt paljon erilaisia varusteita (mukaan lukien kattilat, kartiot, Chemexes, Ranskalaiset puristimet, ja lukemattomia suodattimia, jotka on valmistettu eri materiaaleista), mutta minulle kokeiltu ja todellinen tapa on Hario Buono -keitin. Se on pirun melkein täydellinen. Se on yksinkertaista ja tekee täsmälleen sen, minkä sen pitäisi olla: lämmetä nopeasti, ylläpitää sitä lämpöä ja tuottaa tasainen tasainen vesivirta kaatamalla. Se on kestävä, kestäväksi rakennettu ja helppo puhdistaa. Se näyttää hyvältä kotona moderneilla ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla laitteilla, mutta ei erotu mistään liedestä.
Ja se on myynnissä halvimpaan hintaan, mitä olen koskaan nähnyt mustana perjantaina 42,50 dollaria Amazonissa ilmaisella Prime-toimituksella, laski 30 prosenttia 67 dollarin listahinnasta. Se on todellinen varastaminen. Kun ostin ensimmäisen Hario Buono -keittimen vuonna 2013, ostin parhaan tarjouksen, ja maksoin siitä vielä 50 dollaria ja se oli kuusi vuotta sitten. (Myös tämä vedenkeitin on edelleen hyvässä kunnossa.)