Hago café de prensa francesa casi todas las mañanas. Es increíblemente fácil y no requiere suministros de un solo uso como filtros de papel; simplemente agregue un poco de café molido, florezca durante 30-45 segundos, llene la jarra y espere unos cuatro minutos antes de sumergir. No es mucho más fácil, y el resultado es una deliciosa infusión con cuerpo.
Verter sobre garrafas no solo es hermoso, es una excelente manera de familiarizarse mejor con sus frijoles, ya que extraen mucho más de sus intrincados sabores que a menudo no brillan con otras cervezas métodos. El filtro reutilizable de Bodum pour over también es una excelente manera de evitar desperdicios innecesarios.
No, el café frío y helado no es lo mismo. Como su nombre lo indica, la cerveza fría se elabora sin calor; el proceso es mucho más largo, pero el resultado final es una bebida muy potente (y muy deliciosa) que se sirve mejor con hielo. ¡Simplemente agregue sus granos favoritos en el filtro de malla reutilizable y vuelva a consultar a la mañana siguiente!
Los molinillos de mano son una gran adición tanto a su ritual matutino como a su equipo de café de viaje. Son mucho más silenciosas que muchas de las amoladoras automáticas asequibles del mercado y aún le permiten ajustarse a diferentes niveles de grosor, una parte esencial de una configuración versátil.
Un molinillo de calidad puede mejorar drásticamente el sabor y la textura de sus cervezas, y si prefiere molinillos automáticos, el OXO Brew es una excelente opción con 15 configuraciones, junto con micro ajustes, para obtener molidos ultra precisos y consistentes con cada utilizar.
Ya sea que esté preparando su café con una prensa francesa, un vertido, un decantador de goteo V60 o realmente cualquier método de preparación en caliente, un cuello de cisne hervidor puede hacer su vida enormemente más fácil, más aún cuando es eléctrico, por lo que no necesita calentar el agua sobre una estufa cada Mañana.
Las mediciones precisas y consistentes marcan una gran diferencia en la calidad general de sus bebidas y Tener una báscula puede garantizar que esté moliendo la cantidad correcta de café sin desperdiciar innecesariamente. Particularmente para V60 y verter bebidas, también es una excelente manera de asegurarse de que está vertiendo agua a la velocidad adecuada.
Las pequeñas empresas necesitan nuestra ayuda ahora más que nunca, y si eres un ávido amante del café, puedes hacer tu parte comprando en tostadores locales y obtener una deliciosa mezcla en el proceso. La tienda Intelligentsia, con sede en Chicago, tiene un lugar especial en mi corazón, pero puedes comprar en cualquier lugar que desees, o mejor aún, comprar de múltiples fuentes y probar nuevas mezclas.