Straipsnis

Geriausi 2020 m. „Homebrew“ rinkiniai

protection click fraud

„Homebrew Hero“Šaltinis: „Kegerator“

Geriausias „Homebrew“ rinkiniai. „Android Central“2020

Kalbėdami apie alaus gaminimą namuose ir reikalingas priemones, mes tikrai kalbame apie keletą paprastų darbų. Turime užvirinti daug skysčio. Skystį turime perpilti tarp didelių talpyklų. Turime išvalyti vamzdžių ir dalių krūvą. Galiausiai turime viską laikyti pirmiausia dideliais kiekiais, tada mažesniais buteliais. Kiekvienas geras namų aludarystės rinkinys turėtų atsižvelgti į šiuos veiksmus ir ne mažiau. Kai kurie rinkiniai suteikia daugiau galimybių valdyti mažiau spartiųjų klavišų, reikalaujančių daugiau įrangos, tačiau pagrindiniame alaus gaminime namuose turėtų būti virdulys, įrankiai, dezinfekavimo įrankiai ir išpilstymas.

  • Geriausias apskritai: „Northern Brewer Deluxe Home Brew Starter Kit“ rinkinys
  • Geriausia vertė: Pagrindinis „Brew Ohio Gold“ komplektas
  • Geriausias košės starteris: „Brewer's Edge“ košė ir užvirkite su pompa
  • Geriausias kūginis: „Craft A Brew Premium Homebrew Starter“
  • Geriausias pigus rinkinys: „Brooklyn Brew Shop“ alaus gaminimo rinkinys
  • Geriausias purslas: „Clawhammer“ tiekia pilną „Homebrew“ alaus virimo sistemą

Yra keletas virimo nuorodų, kurios bus priimtinos keliems pirmiems bandymams, ir tokių, kurių turėtumėte visiškai vengti. Alus turėtų būti gaminamas bent iš salyklo sirupo ir grūdų skonio, tada fermentuojamas su mielėmis ir leidžiamas natūraliai senėti, kad gautų skonį ir burbuliukus. Komplektai, kurie praleidžia skonio suteikimo veiksmus ir tiesiog verda koncentruotą sirupą, arba rinkiniai, į kuriuos dedamos gazavimo tabletės užuot leidę natūraliai fermentuotis, tai yra rinkiniai, kurių aš vengčiau, nes jie tikrai gamina ne gazuotą sodą alaus.

Geriausias iš viso: „Northern Brewer Deluxe Home Brew Starter Kit“ rinkinys

„Northern Brewer Supply“ gyvenimo būdasŠaltinis: „Northern Brewer Supply“

„Northern Brewer Deluxe“ rinkinys suteikia jums pakankamai įrangos, kad galėtumėte rimtai žiūrėti į savo pirmąjį virimą, bet ne tiek, kad tikriausiai jį užsukate. Rinkinys priklauso nuo salyklo sirupo ir ekstrakto, taip pat gausite grūdų maišelį papildomam skoniui, taip pat gražiai supakuotus apynius. Turėsite pateikti savo virdulį (didelį puodą virimui), tačiau „Northern Brewer“ suteikia jums visą įrangą, kurios jums reikės norint perpilti alų į vieną iš dviejų pateiktų didelių stiklinių fermentatoriaus butelių. Turėdami dvi šešių galonų talpos talpas reiškia, kad galite išbandyti antrojo etapo fermentaciją arba galite išvirti antrą partiją fermentacijai tuo pačiu metu.

Jūs taip pat gausite visų tūbelių ir butelių šepetėlius ir valymo įrankius, taip pat gaubtą ir visą įrangą, kurios jums reikia pirmajam užpildymui. „Northern Brewer“ pradėjo veikti kaip entuziastų parduotuvė Sankt Paulyje, MN, ir jie giriasi savo septynių dienų klientų aptarnavimu ir palaikymu. Kai būsite pasirengę pereiti prie sudėtingesnio alaus, įmonė siūlo viską, pradedant aušinimo ritėmis, baigiant grūdų malūnais ir dar daugiau, o jūsų pradinis rinkinys vis tiek bus aukščiausio lygio jūsų procesas.

Argumentai už:

  • Du stikliniai karbono fermentatoriaus buteliai
  • Supaprastinti receptai, neaukojantys tikrų ingredientų
  • Tvirtas klientų aptarnavimas

Minusai:

  • Jokio virimo virdulio
  • Stiklas yra brangesnis ir jį reikia atsargiai tvarkyti

Geriausias apskritai

Tiesiog pakankamai lengva

Entuziastų lygio įranga pradiniame rinkinyje su receptais, kurie suteikia jums tikrų alaus ingredientų ir išbandyti įvairius metodus.

  • 200 USD iš „Amazon“

Geriausia vertė: „Home Brew Ohio Gold“ komplektas

„Home Brew Ohio“ rinkinysŠaltinis: „Amazon“

Jei norite išleisti mažiau, bet vis tiek užvirinate rimtų putų, „Home Brew Ohio Gold“ rinkinys suteikia jums viską, ko reikia, nesudėtingoje pakuotėje, kurioje vis tiek siūlomi aukštos kokybės komponentai. Jūs gausite didelį plastikinį kibirą pradiniam fermentavimui, tada stiklinį butelį kaip antrinį fermentatorių. Yra visa skysčio perpylimo (stovo) įranga, taip pat užpildas, skirtas išpilstyti jūsų gatavą produktą. Komplekte taip pat yra šepetys ir dezinfekavimo priemonė.

Ko negaunate, tai įmantri receptų pakuotė su viskuo, ko reikia jūsų pirmajam virimui. Yra daugybė receptų, kuriuos galima įsigyti kaip pakuotę, puikiai veikiančią su šiuo alaus ruošimo rinkiniu, tačiau nesitikėkite, kad tas pats „paprastas raktas“, kurį gausite su brangesniu rinkiniu. Norėdami apskaičiuoti alkoholio kiekį, taip pat turėsite pateikti virdulį, butelius ir butelių kamštelius, o galbūt ir hidrometrą.

Argumentai už:

  • Nebrangus su kokybiškais komponentais
  • Antrasis stiklinis karbono fermentatorius

Minusai:

  • Trūksta ingredientų pirmajam virimui

Geriausia vertė

Kokybiški komponentai nuolaidai

Antrasis stiklinis butelis su visais komplektais yra šios kainų grupės sandoris. Gal ir ne pats lengviausias, bet išvirs kokybiškus gėrimus.

  • 95 USD iš „Amazon“

Geriausias košės starteris: „Brewer's Edge“ košė ir virkite su pompa

„Brewers Edge Mash Boil“Šaltinis: „Brewer's Edge“

Paprastesni rinkiniai suteiks jums salyklo sirupą mielėms pasimėgauti, tačiau tikram alaus paruošimui reikia grūdų ir išgaunant salyklo cukrų virinant. Šis procesas yra labai tikslus ir kontroliuojamas, paprastai ne tai, ką rasite alaus rinkinyje. Vis dėlto „Brewer's Edge Mash and Boil“ suteikia jums tikslią temperatūros kontrolę ir cirkuliacinį siurblį, kad būtų palaikoma pastovi temperatūra visame 7,5 galonų virdulyje. Yra reguliuojamas važiavimo laikmatis su uždelsimo nustatymu, kad prieš pašildydami košės grūdus, galite pašildyti vandenį.

Tai rinkinys, skirtas misai - skysčiui, kuris fermentuojamas tapti alumi - gaminti, todėl turėsite nusipirkti savo buteliai, skirti fermentuoti, ir jūsų pačių išpilstymo sistema, taip pat kai kurie vamzdeliai ir sifonai skysčiui perkelti aplinkui. Privalumas yra tai, kad užtruksite sirupais ir ekstraktais, kai gausite grūdų plikymo skonį ir kontrolę. Tai brangiau, bet jei norite nuo pat pradžių rimtai atsižvelgti į savo aludarystę, verta kainos.

Argumentai už:

  • Vietoj sirupų ar ekstrakto naudoja viso grūdo košę
  • Sutrinkite misą ir virkite tame pačiame virdulyje
  • Kontroliuojama temperatūra ir laikmatis tiksliam virimui

Minusai:

  • Tik pirmasis alaus gamybos etapas
  • Komplekte nėra misos aušintuvo ar fermentatoriaus

Geriausias košės starteris

Už autentišką visų grūdų alų

„Mash and Boil“ nėra tiek pradinis rinkinys, kiek įėjimas į grūdų alų. Sureguliuokite grūdus, temperatūrą ir laiką viename puode.

  • 300 USD iš „Amazon“

Geriausias kūginis: „Craft A Brew Premium Homebrew Starter“

Craft A BrewŠaltinis: „Craft A Brew“

Naudodami daugumą pradinių rinkinių, pradinę misą fermentuosite viename dideliame inde; tada, kai jis fermentuosis ir nuosėdos nukris, skystį perkelsite į antrą karavaną. Kai kūginis fermentatorius yra „Craft A Brew“ rinkinyje, jums nereikia jo perpilti, kai perkelsite jį iš virdulio. Nuosėdos krinta žemyn kūgiu į stiklainį. Po pirmojo fermentavimo išimkite stiklainį ir pakeiskite jį nauju. Ta pati idėja palengvina išpilstymą, nes norint išpilstyti buteliuką nereikia pompos ir sifono.

„Craft A Brew“ suteikia alaus receptų rinkinį su „Starter“, salyklo sirupo rinkinį su grūdais ir apyniais, pridedamais skoniui. Bendrovė turi įtikinamą alaus asortimentą, įskaitant partnerystę su įsteigtomis amatų alaus daryklomis „Stone“ ir „SixPoint“, leidžiančiomis namuose paruošti tų alaus daryklų receptus. Jūs taip pat gausite dangtelį ir dangtelius, taip pat dezinfekavimo priemonę, tačiau be šio vamzdelio ar sifono nerimauti dėl valymo ir sanitarijos, šį rinkinį turėtų būti daug lengviau.

Argumentai už:

  • Kietas kūginis fermentatorius.
  • Nereikia kelių butelių buteliams.
  • Mažiau valomų dalių.

Minusai:

  • Vienu metu galima užvirinti tik vieną partiją.
  • Brangu rinkiniui su mažiau komponentų

Geriausias kūginis

Unikalus fermentatorius supaprastina alaus gaminimą

Kūginis fermentatorius reiškia, kad alui virti reikia mažiau įrangos, o iš „Stone“ ir „SixPoint“ galite išsivirti aludės hitus.

  • 250 dolerių iš „Amazon“

Geriausias pigus rinkinys: „Brooklyn Brew Shop“ alaus gaminimo rinkinys

„Brooklyn Beer Shop“ rinkinysŠaltinis: „Brooklyn Beer Shop“

Jei smalsu gaminti alų ir tiesiog norite panardinti pirštą į karavaną - galbūt tik tam, kad įrodytumėte sau kad jūsų virtuvėje įmanoma sukurti alų - galite padovanoti alaus gaminimo rinkinį iš „Brooklyn Brew Shop“ a bandyti. Gaunate tikrus ingredientus, kuriuos galite išvirti ir užvirti, taip pat vieno galono butelį, kad galėtumėte fermentuotis. Yra keli receptai, kuriuos reikia išbandyti, ir kiekvienas jų turi savo pilną išpilstymo rinkinį. Kaip ir galima tikėtis iš Bruklino parduotuvės, receptai neatitinka šių dienų tendencijų ir apima Naujosios Anglijos IPA, „Brut IPA“ bei „Mikkeller“, „Evil Twin“ ir „Stillwater“ alų.

„Brooklyn Brew Shop“ rinkiniuose naudojamas visų grūdų mišinys, kurio rezultatas gali būti geresnis ar ne, o ne brangesni rinkiniai, kurie vietoje to priklauso nuo salyklo sirupo. Virti misą misai reikia tikslumo ir pastovumo, ją sunku pasiekti be tinkamos įrangos, tačiau vis tiek šaunu išbandyti tikrą grūdų alų, o ne naudoti ekstraktą. Turėsite pats išsiaiškinti, kaip išpilstyti į butelius, ir galite pagaminti tik keletą litrų alaus, bet mažiau nei penkiasdešimt dolerių, jūs gaunate linksmą sekmadienio eksperimentą, kuris bus smagus sekmadienio gėrimas per mėnesį vėliau.

Argumentai už:

  • Nebrangus, bet vis tiek naudojamas ne grūdai, o ne sirupai
  • Populiarios alaus daryklos siūlo receptų rinkinius

Minusai:

  • Mažos partijos
  • Jokio išpilstymo

Geriausias pigus rinkinys

Keli galonai pradėti

„Brooklyn Brew Shop“ parduoda mažus ir pigius rinkinius, tačiau netaupo visų grūdų sąskaitos, juose yra populiarių alaus daryklų ir šaunių stilių.

  • 47 USD iš „Amazon“

Geriausias purslas: „Clawhammer“ tiekia pilną „Homebrew“ alaus virimo sistemą

Clawhammer tiekimasŠaltinis: Clawhammer Supply

„Clawhammer Supply“ pradėjo gaminti kaip namų varyklos gamintojas, tada iš esmės pradėjo gaminti alų su didele „viskas viename“ alaus gaminimo sistema, turinčia keletą novatoriškų funkcijų, kurių nerasite pigesniuose rinkiniuose. „Clawhammer“ sistema yra misos ir virimo puodas su atskiru siurbliu, kad virdami naudotumėte visų grūdų mišinį. Jame yra kelios sumanios krepšelių sistemos, leidžiančios įsimesti ir ištraukti grūdus, apynius ir kitus skonio priedus. Verdant misą temperatūra ir tikslumas yra tokie svarbūs, „Clawhammer“ taip pat turi tvarkingą aušintuvo plokštelę, kuri pumpuoja vandenį per aušintuvą, kad misa greitai nukristų.

Norint fermentuotis ir praeiti per virimo tašką, jums reikės antrinio indo. Visgi, jei pažvelgsite į „Clawhammer“ sistemą, tikriausiai jau turite savo karavaną ir tam tikrą butelių išpilstymo būdą iš savo pirmųjų bandymų ruošti namą. „Clawhammer“ suteikia jums daug tikslesnę temperatūros ir laiko kontrolę, kad būtų galima gaminti niuansuotesnius patiekalus. Bendrovė taip pat turi puikią reputaciją socialiniuose tinkluose dėl savo vaizdo įrašų ir vadovų, o „Amazon“ apžvalgos giria bendrovės paramą už naudingą ir greitą atsakymą.

Argumentai už:

  • Pažangi „viskas viename“ sistema, skirta košei ir virimui
  • Novatoriška aušinimo plokštė

Minusai:

  • Vis dar reikia fermentatoriaus ir išpilstymo
  • Brangu

Geriausias purslas

Tikslus visų rūšių aludarystės valdymas

Jei jums reikia tikslaus šilumos ir aušinimo, bet norite laikytis vieno puodo, virkite maišelyje, „Clawhammer Supply Homebrew“ padengė jus.

  • 899 USD iš „Amazon“

Apatinė eilutė

Alaus gaminimas namuose gali būti įdomus visoms aludarių troškimo rūšims - pradedantiesiems, norintiems pagaminti Indijos ąsotį „ale ale“, iki ekspertų, kurie ieško alaus „maiše maiše“ vidinės patalpos gaminti grūdinius pilstukus. Sistema, kurią rekomenduojame „Northern Brewer Deluxe Starter Kit“ rinkinys, ateina beveik su viskuo, ko reikia norint paruošti alų, išskyrus didelę atsargų dalį, kurią turi dauguma žmonių. Jūs gausite aukštos kokybės įrangą, įskaitant du stiklinius indus ir dangtelius, kad išpilstytumėte savo alų. „Deluxe“ rinkinys turėtų jus tenkinti, kol mokysitės žengti į amatų alaus pasaulį, arba jis gali padėti atnaujinti iš pagrindinio plastikinio rinkinio.

Kai praleidote šiek tiek laiko su „Deluxe“ sistema, galbūt norėsite pereiti prie visų grūdų alaus gamybos sistemos „Brewer's Edge“ košė ir užvirkite su pompa, arba galingesnis „Clawhammer Supply Complete Homebrew“. Fermentacijos procesui užbaigti galėsite naudoti stiklinį karavaną ir jau turimą įrangą, tuo pačiu remdamiesi savo žiniomis ir kurdami pažangius receptus. Procesas yra sudėtingesnis, pradedant misos sukūrimu iš visų grūdų košės, užuot praleidus misos žingsnį, ir naudojant sirupą. Tai yra arčiau profesionalaus alaus, tačiau vis tiek patogu kaip rinkinys.

Jei „Northern Brewer Deluxe“ rinkinys jums atrodo per daug įrangos, apsvarstykite kūginis katalizatoriaus fermentatorius iš „Craft A Brew“, kuris leidžia praleisti perkėlimo veiksmus ir atlikti pirminę bei antrinę fermentaciją viename inde. Dviejų butelių su „Northern Brewer“ rinkiniu pranašumas yra tas, kad galite greitai paruošti dvi partijas, o ne laukti, kol baigsis viena. Išbandę savo amatų alų, galbūt norėsite pasilikti alų.

Mes galime uždirbti komisinius už pirkinius naudodami savo nuorodas. Sužinokite daugiau.

10 puikių priedų, kuriuos įvertins bet kuris „Instant Pot“ savininkas
Greitieji keramikai vienijasi

10 puikių priedų, kuriuos įvertins bet kuris „Instant Pot“ savininkas.

Jei įsimylėjote „Instant Pot“ multivarką, vieną populiariausių mažų virtuvės prietaisų, greičiausiai ir jūs ieškojote puikių aksesuarų. Aš naudoju jį daugelį metų ir per tą laiką tikriausiai išleidau daugiau aksesuarams nei pats prietaisas! Bet visi jie buvo to verti.

Apsaugokite savo namus šiais „SmartThings“ skambučiais ir spynomis
„Ding Dong“ - durys užrakintos

Apsaugokite savo namus šiais „SmartThings“ skambučiais ir spynomis.

Vienas geriausių „SmartThings“ dalykų yra tai, kad sistemoje galite naudoti daugybę kitų trečiųjų šalių įrenginių, įskaitant durų skambučius ir spynas. Kadangi visi jie iš esmės turi tą patį „SmartThings“ palaikymą, mes sutelkėme dėmesį į tai, kurie įrenginiai turi geriausias specifikacijas ir gudrybes, kad pateisintų jų įtraukimą į „SmartThings“ arsenalą.

Tai geriausios „Fitbit Sense“ ir „Versa 3“ grupės
Nauja ir patobulinta

Tai geriausios „Fitbit Sense“ ir „Versa 3“ grupės.

Kartu su „Fitbit Sense“ ir „Versa 3“ išleidimu bendrovė taip pat pristatė naujas begalybės juostas. Mes išsirinkome geriausius, kad jums būtų lengviau.

instagram story viewer