Néhány hónappal ezelőtt egy új szabály az Egyesült Államokban drasztikusan megváltoztatja a sertéshús-ipar szabályozását. Az új szabályok komoly problémát okoznak, így az ellenőrök figyelmeztetik az embereket a boltokban vásárolt sertéshús potenciálisan nem biztonságos. Azonnal felhagytam a sertéshús legtöbb formájának vásárlásával a házamhoz. Mégis, ha őszinte vagyok, hiányzik. Készíthetek ízletes dolgokat sertéshússal a konyhámban, de egyszerűen nem érte meg a kockázatot.
Szerencsére, ha úton van az Impossible Pork, valószínűleg soha többé nem kell aggódnom miatta.
Az Impossible Sertéshús, hasonlóan a faux marhahús megfelelőjéhez, őrölt húspótló, amely húsevőket céloz. A lényeg az, hogy valami ugyanolyan ízleteset készítsen, mint az igazi, és valóban életképes alternatívát kínáljon mindenkinek. Ezt úgy érik el, hogy az Impossible Foods "Heme" -nek nevezi azt a fehérjét, amelyet azért termesztenek, hogy pontosan szimulálja a valódi legfinomabb részeit.
A Verizon a Pixel 4a-t mindössze 10 USD / hó áron kínálja az új Unlimited vonalakon
Az új étel bemutatásához az Impossible átvett egy éttermet Las Vegasban, és sertéshús alapú ázsiai ételekkel töltötte meg. Dan Dan Noodles, Pork Katsu, Bahn Mi és még sokan kitöltötték a listát azokról a dolgokról, amelyek nemcsak a sertéshús íze voltak, amikor megették, hanem fantasztikusan finomak is voltak. A sertéshús helyettesítőjének nyilvánosabb bemutatása a kiválasztott Burker Kingnél is zajlik éttermek jelenleg, az Impossible teljes reggeli szendvicsének korlátozott kiadásával Kolbász a fedélzeten.
Az Impossible Sertéshús nem csak annyira kóstolja meg az igazit, hogy bárki élvezhesse; egészségesebb neked, mint a sertéshús.
A bemutató esemény során az Impossible Pork többféle módon készítettem mintát. Shumai-ban párolták, Char Siu zsemlében grillezték és Katsu-csészében megsütötték. Tésztára is felszolgálták, húsgombócként önállóan kínálták, és két nagy szelet kenyér között vastag fehérjeszeletbe is préselték, hogy Bahn Mi szendvicset készítsenek.
Itt több változatosság került bemutatásra, mint a Lehetetlen marhahús tavalyi bemutatójában. Ez megmutatja az Impossible Foods bizalmát nemcsak a termék iránt, hanem azt is megmutatja, hogy mennyit tanultak arról, hogyan kell főzni ezzel a húspótlóval az elmúlt évben. Lenyűgöző evolúció, amelyet ilyen rövid idő alatt láthatok, és rengeteg bizalmat adott számomra, hogy kísérletezhessek ezzel a termékkel a saját otthonomban.
Igazán lenyűgöző látni, hogy az Impossible Foods hogyan vette át ismét a tech show-t az észbontóan jó ételekkel.
Húsevő társaimtól, sőt magamtól is nyilvánvaló kérdés, hogy "mi van a szalonnával?" az Impossible Foods-tól. Miután elég sok kutatást végeztem a saját laboratóriumomban, nyugodtan kijelenthetem, hogy az Impossible Foods csak próbálkozik az őrölt sertéshús pótlására, és soha nem látja a cég szalonnapótlását hamar.
A következő néhány hétben megnézheti az Impossible Sausage Croissan'wich-ot bizonyos Burger King helyszíneken, de van egy fontos figyelmeztetés a vegetáriánusok számára, akik megpróbálják kipróbálni ezt az új ételt. A Burger King nyilvánosan kijelentette, hogy semmit sem tesz annak elkerülése érdekében, hogy keresztbe kerüljön a valódi marha- és kolbásztermékekkel, amelyeket konyháiban készít. Míg zöldségbarát ételt rendel (nem vegánbarát ételt, mert a kenyér továbbra sem vegán), ésszerű eséllyel ugyanott főzték, ahol valódi hús volt.