Los mejores productos de cocina inteligente en 2020

Como propietario y fanático de estos multicookers desde hace mucho tiempo, Instant Pot es un aparato de cocina verdaderamente extraordinario que puede usar para muchas ideas de recetas. Es una olla a presión todo en uno, olla de cocción lenta, saltear / dorar, vaporera, desinfectante y tiene configuraciones preprogramadas para cocinar sopas, guisos, arroz e incluso yogur. La mejor parte es que puede configurarlo para cocinar su comida, alejarse y estará caliente y lista cuando lo esté.

Google Nest Hub es una alternativa perfecta si tiendes a confiar en tu teléfono para seguir recetas en la cocina. Mantenga su teléfono fuera del mostrador (y sus dedos sucios lejos de la pantalla) y siga sus videos y recetas usando una pantalla más grande que puede encontrar un nuevo hogar en el mostrador de su cocina. También es perfecto para consultar sus calendarios de Google, usar el Asistente de Google para controles domésticos inteligentes o simplemente escuchar música o ver videos mientras cocina.

No es necesario que tenga dispositivos inteligentes para la cocina. Con este enchufe inteligente, puede hacer que prácticamente cualquier dispositivo existente que posea sea inteligente. Conéctelo al tomacorriente de la pared y enchufe una lámpara, ventilador, cafetera o multicocina, por ejemplo, luego use la aplicación para encender o apagar el dispositivo de forma remota, o su voz con un altavoz inteligente compatible (Alexa o Google). También puede ponerlo en un horario o agregarlo a escenas, por lo que una taza de café recién hecho se prepara automáticamente cada mañana, por ejemplo, justo cuando se encienden las luces y suena música relajante.

Sous vide es un método de cocción por inmersión que requiere mantener el agua caliente a temperaturas específicas durante mucho tiempo. Los resultados suelen ser alimentos perfectamente cocinados que solo necesitan un salteado rápido o un asado para terminar. El Breville sous vide es el más elegante que encontrará con 1100 vatios de potencia, lo que lo convierte en uno de los más rápidos. para alcanzar la temperatura, y puede controlar todo conectándolo a su teléfono a través de Bluetooth o Wifi.

Ideal si está a dieta, puede usar esta báscula de cocina inteligente para asegurarse de obtener las porciones correctas. Pero ya sea que esté a dieta o no, también es útil medir los ingredientes de las recetas. Puede pesar entre 3 y 5 000 gramos en incrementos de 1 gramo, convertir unidades y escanear artículos mediante un código de barras, con una base de datos de más de 270 000 alimentos del USDA. Sincronícelo con aplicaciones de fitness, como Apple Health, y conéctelo a su teléfono Android o iOS a través de Bluetooth.

Una de las cosas que no mencioné mucho con la otra máquina sous vide en esta lista es que también necesitarás sellar tu comida antes de tirarla al baño. SousVideArt ofrece un excelente kit de inicio que incluye 15 bolsas de vacío reutilizables, una práctica bomba para sellar, clips y un libro de cocina para ayudarlo a comenzar. Debido a que incluye todo lo que necesita para comenzar a cocinar (fuera de una olla), este kit es un gran regalo de inauguración de la casa.

Me he estado divirtiendo mucho con este accesorio para casi cualquier modelo Instant Pot de 6 cuartos (primero verifique la compatibilidad), que es lo más popular desde, bueno, el Instant Pot. Coloque la canasta de freidora de aire de varios niveles incluida dentro de la olla interior de acero inoxidable (no funciona con la unos), coloque capas de todo, desde papas fritas hasta alitas de pollo o chuletas de cerdo en el interior, levante la tapa en la parte superior, presione un botón y voila! No solo puede freír al aire, sino también recalentar, hornear, deshidratar y más.

Cada mañana comienza con una taza de café bien caliente, pero ¿qué método de preparación hace la mejor taza? Con este instrumento de elaboración de cerveza de aspecto científico, podrá elegir cómo preparar: vertido, goteo frío o inmersión en prensa francesa. Obtiene un molinillo con una escala incorporada que se conecta a su teléfono para permitirle ajustar con precisión la fuerza del sabor en cada taza. ¡Seguro que supera a los aburridos fabricantes de tazas individuales!

Cualquiera en la universidad, con un presupuesto limitado o que viva en un apartamento pequeño o en una vivienda compartida le encantará este microondas con Alexa. Una vez más, AmazonBasics ha entregado un producto asequible que va más allá de lo que cabría esperar. Obtiene ajustes preestablecidos de voz de cocción rápida que puede usar con Alexa a través de un altavoz Echo en su hogar, o puede presionar el botón Alexa para dictar el tiempo de cocción deseado. También viene con un descuento por reordenar palomitas de maíz a través de Amazon Dash.