كيفية التقاط صور طعام أفضل بهاتفك الذكي

المصدر: Ted Kritsonis / Android Central

إما أنك فعلت ذلك بنفسك ، أو رأيت شخصًا آخر يفعل ذلك مرات لا تحصى. يحضر الخادم طبقًا إلى الطاولة ، وقبل الحفر ، يلتقط المستفيد صورة لالتقاطها أو مشاركتها على وسائل التواصل الاجتماعي. أدى انتشار الهواتف الذكية في كل مكان إلى جعل الطعام أحد أكثر الموضوعات شيوعًا ، ومع ذلك فهو أيضًا من بين أكثر الأشياء صعوبة في التصوير.

إن جعل الطعام يبدو جيدًا لا يتعلق فقط بجوهر الطبق نفسه ، ولكن أيضًا بالأسلوب الذي يتماشى معه. هناك فرق كبير بين اللقطة والصورة المركبة اللطيفة لالتقاط جمال الطهي لأي شيء يمكن رؤيته. فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها القيام بذلك.

لا تستخدم الفلاش

فهمتها. أنت في بيئة مظلمة أو مضاءة بشكل خافت ، وتريد أن تبرز كل هذا النضارة من الوجبة التي أمامك. قاوم الرغبة في إظهار ذلك باستخدام فلاش LED على هاتفك. سوف يغسل محتويات الطعام ويفتقر اللون الأبيض على الطبق نفسه تمامًا إلى التفاصيل أو الملمس.

من الأفضل أن تطلب من صديق لك تشغيل المصباح اليدوي على هاتفه وإضاءة الطبق من زاوية لك.

استخدم الشبكة والتحكم في التعرض

سيتم تشغيل الشبكة بشكل افتراضي في بعض الهواتف على تطبيقات الكاميرا الخاصة بها ، ولكن إذا لم ترها ، فانتقل إلى الإعدادات وقم بتشغيلها. إنها أبسط طريقة لتصطف لقطة طعام بشكل صحيح لكل من المحاذاة والتماثل. كما أنها تمكنك من تأطير لقطة طعام بشكل صحيح إذا كانت تتضمن عناصر أخرى فيها ، مثل الأطباق الداعمة أو أدوات المائدة أو زينة المائدة ، على سبيل المثال.

أثناء تأطير اللقطة والتركيز عليها ، من المحتمل أن تضطر إلى ضبط التعريض الضوئي أيضًا. عادةً ما يظهر شريط تمرير رمز الشمس عند النقر للتركيز. في Pixel 4 و 4 XL ، يمكنك أيضًا ضبط الظل ، والذي قد يكون مفيدًا إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من المظهر الدرامي إلى الطبق.

استخدم الضوء الطبيعي كلما أمكن ذلك

المصدر: Ted Kritsonis / Android Central

هذا ليس ممكنًا دائمًا إذا كنت في الداخل وليس بالقرب من النافذة ، ولكن الطقس الأفضل قد يعني أيضًا أنك تأكل بالخارج كثيرًا ، وهو أمر مثالي لهذه المواقف. في كلتا الحالتين ، الضوء الطبيعي هو صديقك ، وعندما يمكنك التحكم في التعرض أو الظلال ، يمكنك التقاط المزيد من العمق والملمس المرتبطين بالطعام. حتى في الداخل ، استخدم مصدر ضوء ثانوي ، مثل مصباح يدوي من هاتف صديق ، لإضاءة الطبق من زاوية لتحقيق نتيجة مماثلة.

جمال الضوء الطبيعي ، خاصة إذا كان يأتي من اتجاه واحد ، هو أنه يمكنك التحكم فيه بدرجة معينة. على سبيل المثال ، إذا كان لديك ضوء شمس أشد يضربها من جانب ، فاستخدم شيئًا مثل قائمة لحجب الشمس وحاول تصويرها بهذه الطريقة. إذا كانت القائمة مصنوعة من ورق أبيض أو أبيض ، فيمكنها أيضًا أن تكون بمثابة موزع مؤقت. عندما يتوفر لديك ضوء طبيعي ، استخدمه لصالحك وكن مبدعًا معه.

استخدم زوايا مختلفة

المصدر: Ted Kritsonis / Android Central

الزاوية الأكثر شيوعًا للقطات الطعام للهواة هي حوالي 40 درجة فوق الطبق لأن الأشخاص يلتقطون تلك اللقطات أثناء الجلوس في المقدمة. هذا جيد ، لكنه غالبًا لا يكون أفضل وجهة. تعتبر الرهانات العلوية مباشرة أو الأقرب بزاوية أقل رهانات أفضل - على الرغم من أنه سيتعين عليك تقييم ما هو الأفضل لشيء معين تقوم بتصويره. على سبيل المثال ، قد يبدو الطبق "المزدحم" بمكونات وألوان مختلفة أفضل من سماعه. ومع ذلك ، يمكن أن يبدو الشخص ذو الطول والملمس أفضل من مسافة قريبة أو من منظور منخفض.

ستلاحظ كلاهما في لقطات أكثر احترافية في كتب الطبخ أو تصوير المطاعم. قد تكون هناك تباينات في التباين أو اللون ، لكن الزوايا متسقة إلى حد كبير وهذا لأنها أفضل الطرق للتعبير عن جاذبية الطعام الشهية. بمجرد أن تحصل على الزوايا بشكل صحيح ، يمكنك التركيز على كيفية مساهمة العناصر الأخرى في تكوين صورة رائعة.

جرب الوضع الرأسي

المصدر: Ted Kritsonis / Android Central

الهواتف بشكل عام لديك هذا الوضع الآن، وبينما تهدف إلى التقاط الأشخاص ، يمكن أن يكون التأثير مرضيًا بنفس القدر في لقطات الطعام. تضيف تأثيرات البوكيه لمسة من الذوق إلى الطبق ، لكنها تعمل بشكل أفضل لمن لديهم بعض العمق أو الارتفاع. تعمل الزوايا السفلية بشكل أفضل مع الخلفية غير الواضحة لإبراز الطعام في المقدمة.

شيء واحد يجب أخذه في الاعتبار هو أن المسافة ستحدد مقدار التركيز. عادةً ما تستخدم أوضاع الصور الشخصية طولًا بؤريًا أطول مع اقتصاص أكثر إحكامًا ، مما يجبرك على الرجوع فعليًا لالتقاط المزيد في الإطار. ومع ذلك ، فإن الإضاءة مهمة أيضًا ، وإذا كان الهاتف يستخدم العدسة المقربة ، فستكون الفتحة أكثر إحكامًا. سيجعل ذلك من الصعب التصوير جيدًا في إعدادات باهتة. يمكن أن تساعد مصادر الإضاءة الخارجية دائمًا في ذلك أيضًا.

أضف عناصر أخرى إلى الطعام

المصدر: Ted Kritsonis / Android Central

قد لا يكون طبق واحد كافيًا لسرد قصة. إذا كان هناك مقبلات أو مقبلات تساعد في إضافة المزيد من العمق إلى الطبق ، فلا تخجل من إضافته ، حتى لو لم يكن في بؤرة التركيز. يمكن حتى أن يكون كأسًا من النبيذ أو أدوات المائدة بمنديل نظيف. ربما حتى إعداد مطعم أو طاولة يضيف إلى أجواء الطعام نفسه. يحتوي هذا العنصر المعين على الكثير من المتغيرات ، وغالبًا ما يرجع ذلك إلى الذوق الشخصي.

يتيح لك هذا أيضًا الفرصة لتصوير طبق دون أن يشغل الإطار بالكامل. على سبيل المثال ، إذا كان شيئًا بنمط موحد ، فيمكنك نظريًا تصويره ليأخذ نصف الإطار ، بينما تضع العناصر الأخرى في النصف الآخر. تنطبق "قاعدة الأثلاث" على الطعام أيضًا. ليس عليك دائمًا تأطيرها جيدًا في المنتصف إذا كانت هناك طريقة لجعلها تبدو جيدة بخلاف ذلك.

يوفر الطعام الكثير من الفرص

على عكس المعالم أو الصور الفوتوغرافية الفريدة من نوعها ، يعد الطعام موضوعًا تواجهه يوميًا بشكل أو بآخر. حتى لو لم يكن ما أمامك مميزًا ، فاستخدمه كفرصة لممارسة التقنية. بمرور الوقت ، ستحصل على فهم لكيفية تطبيق بعض هذه الأساسيات ومتى يتم استخدامها. ستظهر الأطباق التي تتناولها بشكل أفضل في الوقت المناسب.